蘑菇的做法 三种蘑菇的做法大集合, 总有一款适合你!

今天，边肖向每个人介绍蘑菇。

蘑菇有很多治疗作用，可以提高免疫力，止痛，镇静，杀菌，止咳。此外，蘑菇富含维生素A和维生素D。而且，蘑菇热量低，味道好。

多吃蘑菇可以起到抗衰老的作用。因此，边肖今天为他的朋友们带来了三种蘑菇做法。

第一个是蚝油蘑菇心。准备的食材很简单，有白菜、香菇、大蒜、鸡粉、蚝油。首先，我们把蘑菇洗干净，然后在蘑菇的头上画一把十字刀。将大蒜切成蒜末，卷心菜洗净，去根。锅里加入适量的水，将蔬菜放入水中焯一下，蘑菇也焯一下。锅内放入适量油炒蒜末，再与白菜一起炒，加入适量鸡精调味，用水淀粉勾兑。你可以把炒好的白菜码在一个盘子里。锅内加少量油，放入蒜末翻炒，再放入香菇翻炒。在时间差不多的时候，我们会倒入适量清水，加入蚝油，直到炒出香味。然后加入少量白糖，用水勾出淀粉，放在盘子中间即可食用。

其次是椒盐杏鲍菇。配料，杏鲍菇玉米淀粉，红薯淀粉。首先我们把杏鲍菇洗净撕成条状，不要太厚。锅内加入适量水，将杏鲍菇放入水中焯水，去除过冷水。将烤好的杏鲍菇挤出水，越干越好，然后加入鸡精和胡椒粉。然后加入一些玉米淀粉和红薯淀粉，使每个杏鲍菇涂上淀粉。锅里放油，将杏鲍菇炒至金黄色。可以捞出来。撒些盐和胡椒粉，孜然粉。可以开始了。

第三个推荐给大家的是剁椒金针菇，味道辣。准备好的配料是金针菇、大蒜、葱花、胡椒粉和蚝油。先将金针菇去根洗净放在盘子里，然后放入蒸锅蒸几分钟。锅里烧少许油，放入蒜末，剁椒翻炒。然后加入适量开水和蚝油。当你得到一点果汁时，你可以关掉火。然后把汤倒在蒸好的金针菇上。撒一点葱花就可以当零食了！

你学过三种不同品种蘑菇的做法吗？如果你学过，那你自己试试！