攀枝花是哪个省 攀枝花是什么？是城市是花也是一道菜！

攀枝花是什么？她是一座城市，植树种花，还是一道菜！

攀枝花是中国唯一以花卉命名的地级市，位于四川省最南端，与云南省丽江、楚雄、昭通接壤。

攀枝花本来是延边县的一个村，叫攀枝花村。是典型的三线建设蓬勃发展的地级市，也是全国最年轻的地级市之一。

1953年，在中国第一次地质调查中，这里发现了一个巨大的钒钛磁铁矿床，具有很高的综合利用价值。1956年，地质部开始考虑在这里开发铁矿。1965年2月，中央和国务院批准设立“攀枝花特区”，同年4月，国务院同意将攀枝花特区改为“渡口市”。1987年1月23日，国务院批准渡口市更名为攀枝花市。

攀枝花市是为开采钒钛磁铁矿而建立的。攀枝花钢铁集团有限公司原是国务院直属中央企业，现为鞍钢集团公司全资子公司，攀枝花市支柱企业。

攀枝花矿区

攀枝花钒钛矿储量丰富，探明铁矿石73.8亿吨，占四川省探明铁矿石资源的72.3%，是中国四大铁矿石之一。伴生钛储量占全国93%，居世界第一；伴生钒储量占全国63%，居中国第一，世界第三。

攀枝花铁矿开采容易，炼钢难，距离我国产煤区山西很远。把铁矿石运到外地炼钢，不符合三线建设的要求。60年代三线建设，以战备为基础，原本位于城市和沿海地区的战备工厂，不得不搬迁到战略纵深的山区。攀枝花钒钛铁矿的开发利用，自然是就地炼钢。为了攀钢，六盘水开采煤炭。六盘水的煤，优质高热，是攀枝花钒钛铁矿的完美搭配。为了建设一个攀枝花钢铁公司，在祖国的西南部建了攀枝花市和六盘水市两个地级市。

攀枝花是一种树，两广都叫木棉树。木棉树高大威武，人们称之为英雄树。木棉树的花又红又亮，叫木棉。“橘子生在南方，橘子生在北方。”同样的树是两广的木棉和四川的攀枝花。木棉树和英雄树的名字在北方广为人知，但攀枝花在四川南部被称为攀枝花，很少有人知道。

攀枝花木棉树

木棉花絮，如棉花，被广东和广西人用作枕芯。它们比棉花更透气，是极好的枕芯材料。但是在天上飞，地下走，什么都敢吃的广东人，从来没听说过用木棉吃饭。在这一点上，四川人更有气魄，使木棉成为一道美味佳肴。区别是广东人用木棉花絮当枕芯，四川人吃攀枝花花苞。芽干后保存，食用时用水浸泡，或焯水凉或炒肉。只是尝起来攀枝花味蕾没有味道，但是攀枝花很多餐厅都有这道菜，市场上也有干攀枝花味蕾卖。

攀枝花干芽待售

攀枝花芽做成沙拉