2 把香菇用淡盐水焯烫一下。
3 再把花菜也焯烫一下过凉备用。
4 炒锅倒油爆香葱姜。
5 倒入花菜翻炒均匀。
6 再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7 加一些糖翻炒均匀。
8 再加盐继续。
9 加入生抽。
10 加少许清水烧制片刻入味。
11 淋入一些水淀粉勾薄芡。
12 再加鸡精，香油翻炒均匀关火。
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