1 将盖菜洗好,切成小段,并把菜根和菜叶分出来

2 油锅加热,放入蒜爆炒

3 放入菜根翻炒

4 待菜根炒的快熟了

5 再依次放入菜叶翻炒

6 加入适量的盐、酱油翻炒

7 待菜叶都翻炒成熟

8 最后即可装盘

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