1 先把猪肉剁成末,然后加入适量的盐与糖。

2 再来点生抽与生粉

3 搅拌均匀

4 热锅冷油,把小葱末放入煸炒出香味。

5 然后把肉末放入一起煸炒。

6 当肉末炒至发白时,加入适量的清水

7 此时放入适量的盐调味。

8 再来点糖

9 放点生抽提鲜增色。

10 还可以再放点蚝油提提鲜。

11 跟着就可以把豆腐花放入一起煮制,最好是用中火来制作。

12 豆腐花倒入后不要急着搅动。

13 先准备一个生粉水,慢慢地往锅内倒入,勾个浓厚点的汁,做成羹状。

14 然后用锅铲轻轻地推动锅内的豆腐花,一煮滚就可以盛出来食用喽~

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