2 肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
3 锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
4 肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
5 放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
6 放入炒好的五花肉丁。
7 肉丁和酱翻炒均匀。
8 锅里加水，改中小火，放入糖。
9 汤汁慢慢变浓稠，关火。
10 豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
11 黄瓜和萝卜切丝备用。
12 面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
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