1 鸡处理干净切块放入沸水中焯一下。

2 姜蒜切片。

3 把焯过的鸡去水,倒入瓦锅中加入没过鸡的清水,姜,蒜,料酒煮开。

4 这是洗净的菌菇。

5 待鸡煮至10分钟时加入,然后加盖慢炖2至3个小时。

6 差不多三个小时,鸡就炖好了,加点儿盐调味。

7 炖好的鸡很香很甜很好喝哦!

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