1 豆皮切长条,打结。

2 姜切片,葱白切段,水发木耳撕成朵。

3 锅入油,放入干辣椒、桂皮、八角、香叶煸炒数秒,加入姜片、葱段,炒至有香味时,加入清水。放入酱油、半勺盐,拌匀。

4 加入千张结、木耳 炒至汤汁收干,即可

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