如果把整个修补肌肉的过程当作兴建房屋来看待，蛋白质就像砖块一样，而碳水化合物则有如把砖块堆砌成房屋的工人们。
碳水化合物的作用
当我们在运动后摄取碳水化合物，会刺激胰岛素的分泌，能有效的帮助身体把养分送到需要修补的肌肉空隙中，以达至理想的肌肉复元效果。
碳水化合物能更强地刺激胰岛素的分泌，达至更快的肌肉修补，还能更快地补充在运动时秏尽了的糖原储备。充足的糖原能我们在下一节训练中有更佳的表现。
减脂，恢复能量
造成脂肪堆积最重要的原因是能量过度！你吃下的热量，身体的各个组织利用之后，剩下的利用不完的才会转化为脂肪储存起来！
运动后，我们身体处于一个能量物质消耗殆尽的状况，长时间的耐力运动或是短暂的爆发、力量训练都能显着地耗损着燃料（肝糖）。
糖原的损失让你的身体出现一个缺口！
运动后进食：通往肌肉的血液流量较平时增加，肌肉细胞会敞开大门欢迎葡萄糖进入，同时启动合成肝糖的生化反应。去补满这个缺口！
也就是说，运动后吃东西，比其他时间来说更不会胖！养分是被吸收到需要利用的地方（肌肉细胞），你根本不用担心吃下去的能量会傻到不去修复身体，反而变成脂肪存起来！
训练后不及时补充碳水化合物可能会让你更胖！
训练后身体是一个能量殆尽的状况，但是你的身体依旧需要运作，你的大脑需要葡萄糖，你的器官组织需要营养，但这时候没有进食哪来的能量？
不怕！你的身体会出现一个自救模式：去分解你的肌肉蛋白来转化为葡萄糖，结果就是肌肉流失，基础代谢下降！
而基础代谢下降之后，减肥会变得越来越困难！反而稍微不注意多吃点，就会堆起来！
美国运动营养专家 MFIT 安菲特提醒您
不管您的目的是增肌、增重还是减肥
谨记训练后不但要摄取蛋白质
更要适量地摄取碳水化合物
这样会让您变得更好！
以上内容源自百度内容整理
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编辑丨MFIT
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