舌尖上的秘境——万山岛（上）| 世界厨房

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寻味万山岛（上）

我和光哥四年前在珠海生活过一年多，一直很喜欢这个空气清新宜人，城市建设以“宜居”为首的海边城市。当住下来后，便不是走马观花地游览，我们经常抽空去探索这个城市，一年多下来，把珠海以及周边的海岛都基本玩遍了。慢悠悠地玩，在珠海呆上一个礼拜都不会觉得无聊。

珠海附近有一百多个岛屿，其中淇澳岛、野狸岛和九州岛是连接大陆的小岛，陆路可直达；在众多离岛里，已经开发可供游客游玩的并不多，有外伶仃岛、东澳岛、万山岛、桂山岛、荷包岛和庙湾岛。这几个离岛各具特色，如要兼顾交通便利和岛上设施来说，东澳岛和万山岛是首选。而两者之中，我个人更偏爱万山岛。从珠海码头到万山岛只需要乘坐2小时轮船就可直达，比起风景更美但需要中转，船程更远的庙湾岛和外伶仃岛来说，这里更为便捷；与同样便捷可达的东澳岛来说，万山岛的商业氛围就弱多了，在万山岛，你更容易走近岛民的生活，甚至想象成自己就是一名岛民，感受远离喧嚣的静谧与淳朴。

2014年，舌尖上的中国摄制组来万山岛拍摄《舌尖上的秘境》，一下子把这个只有500多户人家的小海岛成了“鲜味”的代名词，家喻户晓。万山岛曾经是国内六大渔场之一，水质上乘，盛产赤米虾、将军帽、苦螺、石九公、黄鸡鱼、飞螺等种类繁多的新鲜海鲜。要吃好品质的海味，来万山岛就没错了。

如果遵循所有火起来的“景点”都沦为游客扎堆，岛民宰客的定律，万山岛便不再是那个风情淳朴的小海岛。偏偏万山岛就还是依然如故。我们三年前跟三年后的两次上岛体验并没有什么大不同，海边的渔民依然跟我们热络地唠家常，以卖海味为生的岛民们依然勤勤恳恳地晒渔获，海味价格还是公道。我偏爱万山岛，还跟这里的人情有关。