【澳洲龙虾养殖】澳大利亚淡水龙虾池塘高效养殖技术

澳大利亚淡水龙虾，即红色螯虾，近年来随着养殖技术和销售市场的成熟，该产业的发展潜力很大。本文采用的澳大利亚淡水龙虾池塘高效养殖技术模式具有芽存活率高、商品虾平均规格大、养殖经济效果和生态效果显著等特点。

池塘周围生态环境良好，水源充足，排水方便。池塘形状为长方形，长宽比3: 1，池塘坡比1: 3，最深水位1.5米左右。单池面积5亩，配有两台水车式氧气机。进水排水系统是独立分离的，池塘底部向排水区倾斜，便于排水和捕捞。

养殖池塘淤积后，池塘开始干涸到池塘底部。到2月初，武当水面用100公斤生石灰将整个草中的水混合在一起，进行清调消毒处理，以彻底清除池塘中的病菌和微生物。石灰消毒20天后，水30厘米，下水时用80目过滤丝网。

澳大利亚淡水龙虾的食性杂食和杀戮率高的特性，种植水草可以减少用作诱饵或作为隐蔽物互相残杀。种植水草品种适宜种植苦草，武当水面配有25米2的简易保温屋和15公斤草籽。3月中旬要把草籽均匀地撒在仓库里，保持土壤湿润，草籽发芽后要露出头发。到4月下旬为止，苦草长到15厘米，可以移植到池塘里，种植区域离开池塘5米以上，株距1米2米，种植面积最好占总睡眠面积的20%。移植后，随着水草的生长，水位逐渐提高，直到放置树苗为止，水位达到0.6米以上。

一般来说，老糖不施肥，新糖使用无糖睡眠糖发酵的有机肥料50公斤。

为了提高幼苗的存活率，通过包围圈进行粗放型栽培。根据每亩水面，设有50米2的尼龙包围圈，栅栏内的草地面积达到栅栏面积的60%。

4月末，5月初开始放树苗，放树苗前5天用溴氯仆人消毒水。选用苗种规格约1厘米，放养四肢完整、体质健壮、无偿、反应灵敏、活泼有力的虾苗，放养密度为5000尾/亩。种植25 ~ 30天，虾苗达到2 ~ 3厘米时清除包围圈，进行草池放养。

在晴朗天气的早晨或晚上投放树苗，避免阳光直射，将虾苗运到培养地，调节炮台温度，使水温差异不超过2。放树苗的时候要打开增氧泵增氧，放树苗后每天中午要启动增氧机2小时。

水草管理是很重要的措施。第一，龙虾喜欢住在草丛里，水草是栖息地和蜕皮的藏身处，有助于防止龙虾剥皮时自相残杀，从而提高存活率。即使在高温季节，龙虾也能在水域的中层生活。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，季节名言)其次，龙虾喜欢吃水草，可以用作龙虾的天然植物诱饵。因此，在高温期，池塘水草面积最好控制在整个草的1/3左右。水草长得太密时，用牵引刀切开草的上半部分，同时适量减少配合饲料的投喂。水草减少的时候，扔更多南瓜沙、小麦类等植物诱饵，发现龙虾减少了对草料的食量，保持了水草面积的比例。同时，从6月初开始，可以在水面上放入一定量的花生，用小竹架固定。

土毛从当天开始投下，使用南美白虾合饲料0#材料每天晚上投一次，投下系数为虾体重15%。15天后，可以喂1#破碎的材料，供应系数为10%。25天后喂1#，诱饵比例为5%。两个月后将更换2#材质和3#材质。虾体7厘米前的诱饵率为3%，虾体达到10厘米后的诱饵率为1%。具体投入量要根据天气、水质、食代的残饵情况灵活掌握。为了便于观察进食情况，可以在上风口和下风口各设置一个食台。在7-9月高温期，应适当减少配合饲料，增加豆饼、菜盘、豆饭、胡萝卜、南瓜等植物性诱饵。

初期以油性水为主，透明度约为25厘米。中后期勤换水和放水，最好在10日左右换一次水。每次10厘米，透明度为30 ~ 40厘米，同时每月消毒溴氯海因一次，以净化水质，改善气质，消毒后第三天最好用EM元老露或枯草芽孢来控制水质。氧气蒸汽主要在炎热的天气、雨天举行，一般不开。7-9月高温期，水位达到1.5米时，换水注入新水，换水1/4左右，换水后，每亩水用7.5公斤生石灰喷洒整个草。保持水质清爽，使龙虾食欲旺盛，促进生长。澳大利亚的淡水龙虾抗兵能力强，在整个养殖过程中很少看到发病引起的沙虾现象，因此在病害预防方面坚持以“预防为主”，重点是水体消毒和水质控制。苗种下池塘前进行体表消毒，防止病原体被带入池塘。如果在养殖后期发现纤毛虫，可以使用纤维瘤进行清洁，防止农田药流入虾池。

澳大利亚淡水龙虾养殖160天后，大型个人规格可以达到100克以上，此时可以捕捉上市。每年10月气温降至18以下时，使用地龙捕捉。志龙很少被抓的时候，已经抓到了70%左右的龙虾，这时排水池塘水，下池塘收虾就可以了。澳大利亚淡水龙虾离开水的耐力很强，所以可以用塑料泡沫箱干燥法运输。

2017年基地池塘面积20亩，总虾苗10万尾，总虾3320公斤，平均规格71g/尾，虾苗存活率46.76%，总产值39.65万韩元，总利润27.13万韩元，经济效益显著。

通过养殖发现，1厘米左右的黑发树苗对运输最具抵抗力，通过渔网变粗可以进一步提高存活率。澳大利亚的淡水龙虾水质清爽，保持水草生长和藻类相良好，是养殖成功的关键。通过“用草养虾”有明显的原地净化作用。养殖后期水域氨氮为0.07毫克/升，总磷为0.047毫克/升，高锰酸盐指数为5.30毫克/升，以地表水环境质量(GB3838-2002)一级水、II级水、II级水为基准，