【鲩鱼】鲭鱼这样做才真正叫香，不用炸，配料和方法很简单，看一下就行了！

这幅画的原创作者：客家人铁头

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世界上只有好吃的食物和爱是买不到的。吃是一种幸福，味道是一种情趣，做饭更是一种乐趣！

你好，我是铁头。喜欢做饭，喜欢做饭的客家男！

这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭食谱，如有不足之处，欢迎多多指教！在美食世界里，我们一起发展，为家人做更美味的食物吧！

今天分享一条鱼的方法既好吃又简单！

材料：鲭鱼块、辣椒卷、土蒜、辣椒、生姜、蚝油、胡椒粉、生草、花生油、油豆腐。

练习：

鲭鱼洗干净，切下一小块

加入蒜茸、辣椒卷、生姜、蚝油、胡椒粉、花生油、生烟，均匀搅拌20分钟

(提示：生烟不需要放盐，所以要多放。）

清洗乳头部后拧干水分，撕成两半

电饭锅加油，再加些油。(如果是不粘的饭锅，可以少加油。我要粘这个。）

把腌鱼再搅拌一下，倒入电饭锅里，铺平，如果锅足够大，就不能叠出火球。这样可以均匀地受热。(大卫亚设)。

把鱼铺平后，把乳头部放在上面。(乳头部必须在后面下车。因为一起下车会挤。）

盖上电饭锅盖，热起来10分钟就可以了。(每个家的电饭锅功率都不一样，但实际上煮后5分钟就可以了。）

时间不多了，请关灯，堵住这个洞，焖一下。密封的电饭锅省下这个步骤，焖10分钟就可以了。

可能会出锅，所以我们要先把油豆腐夹在盘子地板上，然后捡起鱼块，放在包装上。

再倒入一些汁液(即锅里剩下的汁液)

这个香喷喷的电饭锅炖鱼做好了，喜欢的朋友学一下吧！

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