【金目鲈】鲈鱼是淡水鱼，还是海鱼，有淡水鱼，也有海鱼。

鲈鱼是常见的经济鱼类之一，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，很多人对鲈鱼是淡水鱼还是海鱼有疑问，我们来看看。

鲈鱼营养物质丰富，肉质新鲜好吃，很多人喜欢吃。那么鲭鱼是淡水鱼还是海鱼？鲈鱼有什么品种？现在我们一起看一下吧！

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？

鲈鱼有淡水鱼，也有海鱼。

鲈鱼不是单一的鱼类。事实上，很多种类的鱼类都可以称为鲈鱼。其中最常见的有四种。松江鲈鱼分布在近海和河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼成熟后下海产卵，游鱼返回淡水生活。加利福尼亚鲈鱼栖息在混浊度低、有水生植物分布的水域，鲈鱼是分布在欧亚温带和寒带地区的淡水鱼类。

农语和江农语的差异

1.外貌差异：鲭鱼最明显的“标记”是鱼背上有很多黑点，江鲭鱼不是。

2.生存差异：鲭鱼基本上死的是冰，而河鲅鱼在购买时一般都是活的。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国电视剧)。

3.口感差异：鲭鱼的肉质比“柴火”腥味更大。河鲈的肉质很有弹性，很可口。

鲈鱼有哪些品种？

1.大口黑鲈：大口黑鲈是淡水鱼类，加州鲈鱼，原产美国，20世纪80年代作为鲈鱼的替代品种引入国内，市场上看到的淡水鲈鱼大多是这个品种。

2.河鱼：河鱼是指生物学上的鲈鱼、红色鲈鱼、奥多黑等，从生物学上的定义来看，只有这种鲈鱼可以直接称为“鲈鱼”，国内只有新疆有自然分布群。

3.松江鲈鱼：松江鲈鱼是松江交往鲈鱼，是近岸浅海鱼类，通常在与海洋相通的淡水湖地区发胖，城堡成熟后下河产卵，幼崽回到淡水河生活。

4.尖吻戏：尖吻戏以金木、猛木等形式分布在非洲的夏溪以及亚洲和澳大利亚的沿海和河口，东南亚各国、澳大利亚、香港、台湾、海南、深圳、中山等地有西餐。

5.大雪人：大雪人是美国和加拿大等国家重要的钓鱼类和经济鱼类，在加拿大其产量在淡水鱼中排名第二，在美国和加拿大已有100多年的养殖历史。

6.鲭鱼：海洋中广泛分布着鲭鱼，太平洋水域和大西洋水域都有分布，其中亚洲、日本海、黄海、渤海是主要产地，美国西海岸和南美的秘鲁渔场也生产。