秋风,蟹爪痒;随着初秋的临近,这是一年中吃螃蟹的最佳季节。老话说得好:秋天吃螃蟹是最盛大的事。有人说:舌尖上的香味是蟹黄最大的。舌尖上的新鲜感是蟹肉最多的。舌尖上的糯米是蟹膏最多的!

经常喜欢吃螃蟹,一般每年8月初开始在市面上卖螃蟹,年底前螃蟹会吃。但是吃螃蟹的最佳时间是8月-11月,大螃蟹从10月持续到春节以后。

所以现在最好吃螃蟹,选择螃蟹!但是很多细心的朋友去市场买螃蟹也一样,有的一斤30元,有的80元一斤,为什么价格会下降这么多?今天告诉大家,30元和80元一斤有什么区别,这样以后怎么卖都不会错!

一斤梭子蟹30元

1、个子矮

很多朋友认为一分钱一分货,价格便宜的肯定没有好货。事实上,价格便宜的话,螃蟹的个子可能会很小!这么说吧,一斤能唱4个左右的螃蟹很好,不要个子矮,价格便宜,但胖了很多!因此,不能因为价格便宜就认为这不好。买螃蟹不在于价格,而在于能不能选。

提示:如果不能挑选花店的朋友,可以看到这篇古老的文章《买螃蟹时:别看只看大小,牢记这3点,膏黄满满肉还鲜》

2、不胖。

除了个子矮,还有另一个价格便宜的因素,就是这些螃蟹都不胖!一般来说,不胖的螃蟹大而小,为什么不胖,很明显是各种原因造成的。一般卖螃蟹的小贩心里肯定知道什么螃蟹胖,什么螃蟹瘦。因此,一斤30韩元的螃蟹除了个子小外,不胖是一个主要因素!

3、不新鲜

螃蟹不胖。不代表不新鲜。两者不同!不发胖只是螃蟹膏对壳不满,和不新鲜的是两码事!所以买螃蟹的时候,个子矮的也可以买,稍微不胖的也可以买,但是不新鲜的绝对买不到!

怎么看螃蟹不新鲜,首先,胳膊不够缺腿的人一定不能。活着也不行。因为这个螃蟹的活力减少得很快,螃蟹一死就不新鲜,口感也下降了很多。

其次是死了的螃蟹。死螃蟹的话,别说30元一斤,连10元一斤都不买!这种螃蟹的肉质已经粉了,味道也不新鲜。再死久一点就臭了。

螃蟹一斤80元

1、个子高

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一般来说,螃蟹之间相差两倍以上价格的,在个头上起码要大出一倍的大小!比如30元一斤的,能称4个,那么80元一斤的顶多称重2个!毕竟螃蟹越大,蒸熟后给人的视觉冲击是不一样的,吃起来的内心感觉也是不同的!

2、满黄满膏的

除了个头大,还有一种情况就是大小个可能一样,但是,80元的螃蟹基本都是满黄满膏的,老板也愿意一只一只的帮你细心的挑选,毕竟价格在这摆着。对于不会挑选螃蟹的朋友来说,如果看到两拨螃蟹的大小是一样的,但是价格却差大了,那么买贵的螃蟹,大概率是不会有问题的!

当然,如果不会挑,碰到讲诚信的老板,或许会给你全部挑选满黄满膏的螃蟹;而如果是不良的商家,买回家基本上是四六开或者是五五开!就是四成螃蟹是不太肥的,六成螃蟹是肥的,所以,吃螃蟹还是自己学会挑最好!

3、鲜活的

价格贵的螃蟹,可以说基本上都是鲜活的,而且老板为了能买上高价,也会把死蟹从池子中挑选出来!所以,80元一斤的螃蟹,都是鲜活的,新鲜的,除非是不良商家给你偷梁换柱,这个就不是价格问题了,而是人品问题了!

以上就是今天和大家分享关于螃蟹价高价低的内容,希望可以帮助到大家!如果你有不同的见解,欢迎在评论区留言交流!如果你喜欢今天的内容,请帮忙点赞、转发和收藏,这就是我最大的创作动力!最后,感谢大家的观看,谢谢!

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