在我们的小渔村旁边吃海鲜是常有的事。特别是夏天,鱼都特别胖。鱼的肉质更不用说了,特别嫩。咬一口就会融化。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,肉名言)今天小编给大家分发一种鱼。
这条鱼全身都是婴儿,营养比甲鱼高。因为长的丑的10元一斤没人买!今天和大家一起分享的就是达博语。这种鱼外表不怎么漂亮,但营养价值比其他鱼高。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧)多宝鱼富含-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁等。-3脂肪酸是人类无法自行合成但健康所需的脂肪酸。
今天主编给大家准备了一个蒸大宝鱼,喜欢的朋友马上给我来杯赞!
红烧大宝
非路易妈妈下午茶
材料:
多宝鱼1组,生姜适量,盐1勺,小葱段适量,红烧鱼酱油适量。
烹饪程序:
1.达宝儿,洗干净,两边划几刀,容易调味,蒸熟后,在表面撒一勺盐均匀涂抹,造马杀鸡,腌十分钟左右即可。放几片生姜就能去除腥味
2.锅防水,水对鱼开放,
3.火灾9分钟,打开锅盖,放入葱,继续蒸1分钟。
4.拿出鱼板蒸鱼的时候浇汤
5.在锅里加入适量的花生油,用中火加热,在鱼上倒入适量的蒸鱼酱油油,把油倒在鱼上,小心不要烫
6.上餐桌吃了
烹饪秘诀:
多宝鱼的营养价值:
1.可以为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面可以降低血液粘度,对预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化有很大作用。
2.可以为机体提供丰富的矿物质(如锌、碘、磷、镁),这些矿物质形成了体内许多酶和辅酶的原料,调节体内生化代谢的作用非常明显。3.可以为机体提供优质蛋白质,对提高机体免疫力、预防肌肉衰减症也有很强的功效。
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