【小龙虾清洗方法】洗龙虾的时候不要再擦一只，用这个水泡洗干净10分钟。

大家好，我是宝妈美食达人！生活中不能辜负爱情和食物，即使粗茶淡饭，也要活得生动活泼。(莎士比亚)。

洗龙虾的时候不要再擦一只，用这个水泡洗干净10分钟！

炎热的夏天龙虾配生啤酒真好吃。作为长沙的网红夜宵小龙虾，每年夏天仅长沙一个城市就消耗了1万多吨。各大餐厅、夜宵大排档、餐厅等都有自己的小龙虾做法和味道。炎热的夏天是吃龙虾的旺季。往年的这个时候，保姆家的餐厅每天至少要吃200斤以上的龙虾。

当然，今年受传染病影响，龙虾的销售量明显减少。但是每天超过100斤的量仍然可以用完。小虾很好吃，但真的很难清洗，尤其是每天要洗1 ~ 2千只的时候。如果真的保姆像平时一样在家用刷子刷一个、两个、三斤、腰都累得直不起来，我会怀疑我到底为什么要吃龙虾。(莎士比亚)。

为了方便快捷地吃干净的龙虾，我试着用盐水浸泡，但发现龙虾洗得不够。后来我也在白醋里泡过，比起只用盐水泡，这个方法有效得多。但是龙虾仍然没有刷的效果。直到后来自己开饭店，店里的主要特色产品有龙虾。在清理龙虾方面，餐厅都有自己的秘密“快速方法”。用这个水泡15分钟，小龙只是干净彻底！吃了绝对放心！

【小龙虾快速清洗法】

[驻]小龙虾

[清洗所需材料]1瓶白醋，50克苏打，50克盐，清水。

—— [开始制作] ——

第一步，龙虾必须新鲜，不新鲜的龙虾会影响制作的味道。因此，第一步是事先清除死去的龙虾，用清水冲洗，清除表面的明显污点。

第二步是准备一个大盆，在盆里加入清水、一瓶白醋、50克苏打粉、50克盐，搅拌均匀，融化后将龙虾放入水中浸泡10分钟。在浸泡的过程中，可以发现龙虾表面的脏东西慢慢突出，水逐渐变得模糊。这就是“自助清洗剂”的作用。

第三步，最后再用水冲洗龙虾，直到水变清透明为止。如果不放心的话，就拿出一部分龙虾来检查一下，就会发现这个方法很有效。快速、干净、彻底地清洗，非常容易。剩下的可以根据自己喜欢的方法自己做饭。

【内容总结】

苏打是食品添加剂，面食时经常使用，所以不担心残留物被误食到身体里，反而影响我们的健康。小苏打本身是碱性的，溶于水后有一定的清洁腐蚀效果。特别是与百草枯一起，清洁效果瞬间增加了一倍。

很多餐厅和餐厅都用这种方法清理龙虾。快收藏，今年夏天吃小龙虾，不要再擦一只了！

洗龙虾的时候不要再擦一只，用这个水泡洗干净10分钟！我是保姆。请为家人努力做所有的家庭料理！如果你也喜欢，请点击[关心]！