【鳀鱼怎么读】中药材鲭鱼

鲭鱼

拼音ThI YY；

英文名称Mackerel

别名鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、油鲭鱼、鲭鱼、油桶鱼、清泉、清店鱼、鲭鱼、花鲱鱼。

出处始于《中国药用动物志》。

酱香草基本酱：鲭鱼动物鳀鱼肉。

拉丁植物动物矿物名称：日本假单胞菌(houttuyn)。

收获和储存：全年都能捕捞，去除内脏，洗净新鲜感。

原始形态的鲭鱼，体门锤状，比较健壮，稍扁，通常长35-40厘米，大的达60厘米。头大，圆锥形。吻有点尖。眼睛大，上侧，脂肪眼皮发达。嘴巴大，下巴等长，各有一排细牙、犁、腭骨也有牙齿。前鳃开骨和鳃开骨的后缘都很光滑。鳃孔大，鳃耙(13-15) (26-28)。身体是小鳞片，胸部是大鳞片。侧线完整，位置偏向靠背。有点波形，侧线鳞片205-235。背鳍，I-10-11，两个背鳍较远，鳍细而弱，第二根刺最长。臀鳍I-11与第二背鳍同型，都很小，后面各有56个小鳍。每个都有两个小隆起。头顶是黑色的，身体背是青色的。背部有深蓝色不规则斑纹，腹部为银白色。背鳍、胸鳍和尾鳍都是灰褐色的。

生境部门生态环境：远洋温水性中上层鱼类。食性广，有食用角类、虾类、头足类、小鱼等。生殖器4-7月，分批产卵，怀孕量50-180万粒，卵部性，直径0.95-1.25毫米，1个乳球。产卵后鱼群分散诱饵进入秋季，然后从南到北返回外海越冬。

资源分布：我国沿海都有分布。

化学成分1。全鱼每500克可食用部分为62%、蛋白质66.3%、脂肪22克、糖类0.3克、灰分3.4克、钙62毫克、磷700毫克、铁6.2毫克、硫胺素0.9毫克、核黄素0.9毫克、组胺4.11千克冰鱼含组胺2.16毫克/克，鱼松含组胺3.13毫克/克。

2.每100克肉含有蛋白质21.4克、脂肪7.4克、糖类0.1克、灰分1.1克、钙2 0毫克、磷226毫克、铁2.0毫克、维生素B1 0.03mg毫克、维生素B2 0.29mg毫克、烟酸9.7毫克。红肉中含有细胞色素C 0.0138%、维生素B 64.6-5.42/g、水解蛋白产率25%、肉中含有三甲氧化物timethyamine oxide)、组氨酸(nistidin) 4.82g/kg。室温储存过程中，可检测甲胺、二甲胺、三甲胺、异正胺、氯胺酮、异甲胺(isoamyl amine)。科林。科林。含有挥发性酸(如甲酸、丙酸、乙酸、异乙酸)。含有组织蛋白酶(cathepsin)。

3.脂肪中脂肪酸从5月到2月的c 183360o、C18: 1、C20: 8含量分别为14.5-21.4%、11.6-28.4%、21.5-37.6%也含有c220

性取向甜蜜。成平

耳镜脾，肺易经

功能主治医师保养强健。周维维虚弱。消化不良、肺结核、虚损神经衰弱

龙龙勇士容量内衣：料理，100-200克。

各论述《中国药用动物志》:肉具有强健的养护功能。主治胃肠病、肺结核虚损、神经衰弱等疾病。

摘录《中华本草》