【太阳鱼是海鱼还是淡水鱼】太阳鱼入侵四川，肉嫩，刺少，可以用锅铲解决吗？不要忘记罗非鱼的教训

文雄宝袋

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根据网友发来的消息，太阳鱼的影子经常出现在四川地区。来自美国的这种中小型鱼类似乎已经开始蔓延到中国四川地区。

事实上，这不是太阳鱼第一次出现在中国。2015年，在大别山地区首次发现太阳鱼的身影，当时科学家进行野外调查后，在松江流域水域生态系统中发现了与鲫鱼相似的外来入侵物种3354太阳鱼。

太阳鱼体型不大，常见的体重一般在100克左右，罕见的大型亚种太阳鱼体重可以达到2000克。太阳鱼虽小，但脾气凶猛，嘴里有参差不齐的小牙齿，经常吃其他鱼类的卵和幼体，威胁当地其他鱼类的生存和生态平衡。

太阳鱼一度引起了日本政府的头痛。

在中国人发现太阳鱼的入侵之前，他们已经在日本“呼风唤雨”了。据《环球时报》报道，1960年，日本皇太子的名人天皇访问了美国，芝加哥的政府官员送给他鱼鳍鳞太阳鱼。

明仁天皇吃了太阳鱼肉，觉得新鲜好吃，于是把它带到日本，交给一家日本渔业研究所进行繁殖。1963-1964年，该日本渔业研究所将1400只太阳鱼投入日本琵琶湖自然繁殖。

结果，这种繁殖力非常强的鱼在短短30多年内几乎遍布日本。2000年，日本大大小小的河流和湖泊出现了太阳鱼的影子，它们疯狂地吞噬了其他鱼和其他水生物种。对当地物种多样性有很大的负面影响。

以琵琶湖为例，湖泊中的鲫鱼、鲤鱼数量大幅减少。就连珍贵的鲭鱼也遭到了“毒手”，整个日本政府都在为治理太阳鱼而伤脑筋。甚至呼吁当地国民多吃太阳鱼肉，把他们都吃光。

太阳鱼入侵四川，肉嫩，刺少，可以用锅铲解决吗？

太阳鱼原产于美国南部和墨西哥北部，是一种淡水鱼，1987年引进了中国养殖。2015年，中国首次在野外发现太阳鱼，但他们侵犯野生的时间应该更快，目前科学家们正在追溯。这次四川入侵还会影响当地环境。

但是中国菜里似乎不怕太阳鱼入侵。他们的肉质柔软，鱼刺少，所以蒸和红烧都很好吃。中国人在饮食方面有天生的才能，很多入侵物种都是由食物制成的，最典型的是小龙虾。

因此，很多小吃网民表示，四川太阳鱼用铲子可以解决。四川人对吃鱼也很深刻，烫辣椒头、吃煮鱼等都是好吃的食物。实际上，以太阳鱼的繁殖速度，中餐完全不能限制。毕竟，太阳鱼的生存和繁殖能力很强。

太阳鱼能在1 ~ 38的水温下生存，在南方大部分水域自然过冬。他们一次可以产卵10000到60000个，鱼卵5天就能复活。幼虫太阳鱼能在一年内成熟。有时候，雄性太阳鱼会找几个“妻子”在自己的窝里产卵。

凭借强大的繁殖力，野生太阳鱼迅速扩大种群，侵犯当地物种的生存空间，破坏生态平衡。

不要忘记罗非鱼侵略中国野生的教训

罗非鱼原产于非洲地区，像太阳鱼一样肉质新鲜，易于养殖，因此被引入中国。起初，中国商人引进了奥利亚罗非鱼、尼罗佩

鱼和莫桑比克罗非鱼。这三种鱼繁殖能力一般，种群数量还能控制。

可是在养殖过程中，非洲本土的罗非鱼逃到野外，和中国的一些本地慈鲷科亚种鱼类进行繁殖，最终出现新的罗非鱼亚种。然后这些亚种之间又互相杂交、慢慢演化成今天我们见到的罗非鱼。

不断地杂交，让罗非鱼的繁殖能力上了几个档次。它们一年能产2次卵，幼体罗非鱼只需要半年的时间就能发育成熟，本地的物种根本没办法和罗非鱼竞争。

而且，罗非鱼在中国以外的水域，几乎没有天敌。根据广东海洋大学水产学院的调查报告，广东的尼罗罗非鱼入侵情况尤为严重，已经成为当地水体的主要鱼群，渔获率高达60%。在广东钓友的眼中，野钓钓上上罗非鱼甚至都不能算数。

就这样，短短几十年的时间，罗非鱼成为中国野外水域最常见的鱼类之一。给原有的生态环境平衡带来严重破坏，使得中国本土鲫鱼生存空间被侵占，数量急剧下滑。

那么罗非鱼好吃吗？确实很好吃，拿来红烧之后广受中国吃货的喜爱。但野生罗非鱼体型比养殖罗非鱼小得多，费劲心思在野外捕捞还不如去市场买一条。部分南方市场的罗非鱼也足够便宜，基本7-8元一斤。

所以说，中国人依靠锅铲和筷子来解决入侵物种，更多的只是网友调侃罢了。

写在最后

中国人靠“锅铲”解决能吃的入侵物种，看似很美好。但要弄清楚的事情是，我们能吃到的“入侵物种”，基本都是人工养殖的。生活在野外的入侵物种，不管是出肉率还是体型都比不上养殖，根本没人抓。

在没有受到控制的情况下，野外的入侵物种才是生态环境平衡最大的威胁。养殖起来的入侵物种，基本在可控范围内。