【蛏子读音】蟋蟀，吃过了，知道怎么读吗？

庆典前，有些朋友说想吃粽子。

嗯，嗯，嗯，嗯，嗯，嗯，嗯，嗯，嗯，嗯。

没有人认为不对。

后来觉得这次买的蟋蟀和以前不一样了。

夏都娘，原来问白竹短蛸。

哦，原来读了CH (CH)。

太尴尬了~

作为吃货，读错别字并不重要。

只要承认这道菜长什么样就行了。

炒白竹短蛸

Chef:土豆

主持：500克白竹短蛸

辅料：青椒、洋葱、调料酒、生草、蚝油、

大蒜、生粉、葱花

烹饪时间：25分钟

步骤1

蟋蟀放盐，泡在冷水里，滴几滴食用油，吐沙子

认出猪鼻。

Step2

沿着壳中间的缝隙，切下孢子肉

去除黑色薄膜和内脏，清洗干净

Step3

把青椒洗干净切

步骤4

洋葱沿着经度线切一小块(把洋葱看作地球仪，沿着经纬线切的口感不同)

步骤5

用沸水煮一分钟，捞出来洗干净

(小心沉底，小心有沙子)

Step6

热锅温油、蒜茸、洋葱爆炸香

步骤7

放青椒炒

Step8

加入蚝油、大豆豆腐、盐炒

Step9

放入蟋蟀翻炒，加入味道

Step10

淀粉水烧了，大火沸腾了

加入葱段炒锅

这道菜很简单，除了开始准备。

炒幼仔的基本做法，

朋友们可以根据自己的喜好进行调整。

做得辣，做得甜。

以前只做过辣的事，

没想到青椒和洋葱相配。

有与众不同的味道~

如果你想亲自试试，

看这里。

1.孢子必须清洗干净。有沙子，对口感影响很大。

2.烧水的时间不要太长，要保持柔软的口感。

3.炒的是为了调味，炒的是为了锁住汤。

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文案：土豆照片：土豆

布局：锅夹：锅