【美洲螯龙虾】跟我说说来自北美的“波士顿龙虾”

偶然的机会，在网上收到了PDF版本的80年代《唐纳德米老鼠》老漫画，里面有《龙虾奇遇记》集。

米老鼠卡通龙虾冒险封面

具体内容如下：

这本图画书有一个亮点：米老鼠和瓜皮(现在一般都是瓜皮)不幸被强盗抓住，手被绑起来。但是他们急忙获得智慧，用龙虾用大钳子折断绳子，用龙虾夹子制服两名强盗等。(莎士比亚)。

这里面的龙虾其实是波士顿龙虾。

有一个细节需要注意：米老鼠和瓜皮等用龙虾钳弄断了他们的带子。虽然有夸张的地方。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure(美国电视剧)，)但是这个细节表明，里面的龙虾种类3354太平洋海域的锦绣龙虾，澳大利亚龙虾没有大钳子。这几年流行的淡水中的克氏原价料(小龙虾)虽然有钳子，但个子太小，力量可能会一直夹着绳子。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)所以画册里的龙虾只有一种可能，这就是波士顿龙虾——。它的学名应该叫美洲龙虾等。(大卫亚设)。

这种美洲龙虾的前三对脚步都是螯状的，第一对脚步进化成了一对超大钳子。(威廉莎士比亚、温德堡、鹰、鹰、鹰、钳子、钳子、钳子)大多数是橄榄绿或棕色、纯黑和红褐色的个体也不多见。甚至还有罕见的蓝色和黄色个体。这种动物身长比较大，通常为20-60厘米，最大的美洲龙虾重量达20.14千克，从尾部到螯端达到1.06米。个子高，钳子的力量也大。也可以在图画书上剪线。

波士顿龙虾，学名为美洲螯龙虾

美洲龙虾主要分布在大西洋的北美海岸，特别是加拿大纽芬兰、拉布拉多半岛和美国缅因州，喜欢栖息在浅海的礁石或碎石海底。主要以贝类、鱼和其他小甲壳类动物为食。波士顿很少生产龙虾。真正盛产龙虾的是美国缅因州。一般来说，波士顿龙虾是因为波士顿是美国龙虾最大的集散地。

历史上，美洲的龙虾数量很多，也不是值钱的。17世纪，北美洲的东海岸是英国的殖民地，在这个时期，北京大学西洋海有特别多的波士顿龙虾。而且，当时人们记录说，在龙虾大量繁殖的季节，海浪被推来推去，漂到海岸边的龙虾可以像海蟑螂一样堆积在2英尺高的地方。而且当时殖民地不习惯吃硬壳的海鲜，所以这个时期北美龙虾属于非常便宜的食物。(莎士比亚，《美国电视新闻》(Northern Exposure)，Northern Exposure)。

龙虾罐头广告

但是随着北美人口的增加，波士顿龙虾的产量大幅增加，人们意识到它很好吃。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，Northern Exposure(美国电视)，食物1891年，美国人发明了龙虾罐头。罐头作为便于储存和携带的载体，为龙虾的广泛传播创造了客观条件。因此，这只波士顿龙虾逐渐成为脍炙人口的食物。

而且，由于过度捕捞等原因，身材越来越稀疏，价格也上升了。

波士顿龙虾做的好吃的食物。

这个波士顿龙虾个子高，肉多，可以做很多好吃的食物。例如，最简单的烹饪方法是烧水，加上调料就吃。更复杂的是炸着吃。更复杂的有龙虾烩饭、龙虾意大利面等。当然可以。龙虾罐头，龙虾三明治那个也很好吃。