【石扁头】长得像老鼠的鱼经常被当成黄拉丁，错过了，翻出了罕见的鱼种：姜老鼠。

有这种鱼，长得像小偷，长得像老鼠，即使对鱼很了解的人也可能认不出来。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《动物名言》)如果有朋友看到下面的照片，可能会不屑地说：黄华，葛尔，错了，这真的不是黄拉丁。

姜老鼠的习性

照片上看起来像黄拉丁的鱼其实被称为大鳍(H)，因为头发和老鼠头差不多，所以很多地方都叫姜老鼠，为什么很多人误认为黄拉丁？姜老鼠和黄拉丁都属于鳀科，所以外形很接近。而且，生活习惯也差不多，喜欢栖息在河流急流、碎石多的水域。捕捉水生昆虫和幼虫、海螺、李等底栖动物和虾，偶尔使用水生植物和鸟类，但分布上黄拉丁分布更广一些，下图是黄拉丁。如果仔细比较，不是会有差异吗？(莎士比亚，《北方新闻》)。

黄拉丁和姜老鼠非常相似

姜老鼠最大的特点之一是头宽而扁，所以在武汉地区也被称为石片头，味道非常新鲜，肉质柔软，口感柔软，有河鱼特有的肥胖特征。黄拉丁在市场上的价格在20元以上，姜老鼠的价格远远超过黄拉丁，至少在100元以上。

姜老鼠很难抓住

天性喜欢躲在石头缝里，所以在长江被抓之前，野生江鼠也不容易被抓到。一般为钓鱼爱好者乘坐卖沙子的水泵船，沿着水流放下挂鱼饵的鱼钩，底部挂着铅环，铅撞在地板上，撞到地板石头下搜索。(这是我的第一部小说，《莎士比亚》，前情提要：温德萨默，你知道吗？)你知道吗？(《现代中文译本》，《现代中文译本》)。

江老鼠发现诱饵会吞下非常凶猛，钓鱼者会感到猛烈的拉扯。这时，缠上钓线，就会钓到一只活蹦乱跳的江老鼠。江老鼠抓上岸后也会发出“嘎嘎”的声音，江老鼠的生命力非常顽强。即使在夏天，钓鱼结束后回家喝水一个小时左右，其他鲫鱼和鲤鱼都会死亡，江老鼠大部分都会暴跳如雷。(莎士比亚，莎士比亚，莎士比亚。)(美国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国)。

吃姜老鼠要新鲜。死去的姜老鼠和新鲜的姜老鼠的味道大不相同。不用太多调料。简单的红烧能感受到河鱼的味道。在禁止销售和摄取野生河鱼之前，沿河的很多饭店都卖了江老鼠，但价格令人咋舌。

长江被禁止逮捕后，希望江老鼠的数量能够恢复

在长江禁止捕获，也禁止销售长江野生鱼种后，江老鼠现在变得很难拯救，从源头上被封锁后，再泛滥的动物也会被国人吃掉，在禁止捕获后，长江的江老鼠集团期待慢慢恢复。随着时间的推移，张强希望再次恢复到苏美尔化肥。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure(美国电视剧))

从我开始不吃野生河鱼，保护长江，保护它的美丽！