【阳澄湖大闸蟹几月份上市】天气变冷了，大闸蟹终于开始生长了。9月18日可以品尝新鲜的东西，大规模上市要等到国庆节以后

钱江晚报时间记者陈洁。

冷空气到来，恒星高温全面挺立。秋风吹过。从气象学的意义上说，离秋天还有多远？还有湖上的那些大螃蟹现在长什么样子？

“天气变冷了。螃蟹的第五层皮刚开始，还没有完成。比往年晚了20天左右，整体产量比往年略少。大额上市要去国庆节。”每年的这个时候是王氏大螃蟹创始人王志强最忙的时候，今年是王志强最担心的一年。

上周，我们报道说，由于极端高温，今年个头小，引起了广大读者的关注。从目前情况来看，螃蟹的质量到底怎么样？“浓缩是精华。今年对大帝来说质量很好，请消费者放心。”王志强说。

吃天然诱饵长大的人至少投入两倍

新鲜的肉质，流油的蟹黄，饱满的蟹膏，一口香香的味道，一只完美的到底是怎么养成的？(莎士比亚)。

“好螃蟹的首要条件是树苗好。老王挑选7 ~ 2只螃蟹、5 ~ 2只母猪的优质蟹苗作为种蟹，放在崇明岛种植，产下优质蟹卵，在各基地养殖。蟹苗好，螃蟹好。”王志强说。

每年春天天气越来越暖和，是投入螃蟹苗的最佳时期。从投蟹苗的那一刻开始，蟹农们每天都要在湖面上跑来跑去照顾。

王志强说，养螃蟹绝非易事。对水质、沙子、水草等环境要素的实时监测是首要任务，喂食和增产氧气是每天固定的过程。

“螃蟹喜欢生活在清澈的水中，水草要为它创造成长环境。”王志刚表示，王先生在江苏古城湖、阳城湖等优质水域有多处合作基地和数千亩品牌示范基地，这里平均水深1.5米左右，有水青草肥。

大闸蟹吃什么？

"我们基地从5月开始喂鱼、蜗牛、高蛋白和自然健康."在养殖技术和喂养成本方面，王志强愿意降低成本。

与人工饲料相比，这种投入至少是人工饲料的两倍。好处是，吃天然诱饵生长的螃蟹质量更好。“用天然诱饵喂的螃蟹与以饲料为主喂的很多螃蟹有很大差异。肉质甜美，油腻更多，红药膏多，就像猪和土猪的差别一样。(莎士比亚。)王志强说。

今年螃蟹团“浓缩”质量更高

养了这么多年螃蟹，今年是王志强最担心的一年。

"极端高温对螃蟹的生长有很大影响."王志强解释说螃蟹是甲壳类动物。体型的变化不如鸡鸭鱼灵活。主要是因为外壳不会随着身体的增长而变大。因此，每当摄入足够的营养，大闸蟹就会剥皮，长出更大的新壳。最后剥皮，大闸蟹可以上市。

“气温高会减少螃蟹吃，增长缓慢，所以今年整体成熟期比去年晚了20天左右，今年个子高的螃蟹也会比较少。但是质量很好，请放心。”王志强介绍说，9月18日，王氏大闸蟹将少量上市，真的很成熟，很好吃。直到国庆节以后。

2022年以来，高温和传染病影响了很多人的生产生活。王志强说，王先生幸运地完成了“逆势而上”的销售，但在质量提高的情况下，他决定以更亲民的定价给消费者更多的真实利益。(威廉莎士比亚，温斯顿，好运，好运，好运，好运，好运，好运)

“作为杭州亚运会官方供应商，我们要承担更多的义务和责任，用实际行动回报社会，回报所有消费者。”王志强说。

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