【水母和海蜇的区别】我们平时吃的都是水母和水母，水母的身体去哪里了？

对沿海朋友来说，最好的下酒菜是海鲜大餐。但是大餐不能天天吃，身体不能忍受，钱包也不能忍受。所以沿海人开发了海鲜小菜、一盘烤鱼、一盘烤紫菜和一杯酒。但是印象最深的下酒菜是水母。

海蜇可以加入醋，制作新鲜、开胃的醋蛰虫，也可以拌冰制作凉爽、凉爽的海蜇凉拌。如果你喜欢刺激一点味道，绿色芥末也是水母的伴侣。但是，大家都发现了。平时我们吃的都是水母和水母，像水母那么大的身体去了哪里？

你可能认为是水母，其实是水母。

水母和水母，很多人愚蠢地分不清。其实分类很简单。水母是水母，但水母不一定是水母。我们吃的水母可以作为钵水母纲、睡帽目、睡帽科、水母下属的一部分吃。

这也是为什么我们吃的水母质感清爽，牙齿咬的是真正的食物，而不是部分水母，刚登陆就变成了水，很难保存。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)水母可以在短时间内保持原样。需要快速加工，但没有水母那么脆弱。

水母整个身体的含水量高达95%，有内脏，但当水融化时，这种内脏很容易被忽略。我们在水族馆或海边看到的五彩斑斓的水母大部分不能吃，长触须上有毒素。

中国经常吃的水母一般有这三种

在中国，我们经常吃的水母通常有三种：水母、沙水母和黄斑水母。最经典的是水母。雨伞光滑，口感脆脆，可以长到脸盆大小，最重要的是毒素可以被明矾清除，所以成为我们餐桌上的美味佳肴。

相反，沙水母和黄斑水母，前者没有多少口感，后者雨伞表面短而硬的凸起较多，经济价值相对较低，市长/市场份额不高，价格比较便宜，但喜欢这两种水母的人比较少，但吃水母的人更多。

水母大面积爆炸，能自己捞着吃吗？

有时候到了水母的繁殖期，很多人看到海边漂浮着很多水母，就想自己捞水母吃。(威廉莎士比亚、水母、水母、水母、水母、水母、水母、水母、水母)但是我建议你不要这样做。即使是厨师或对料理有信心的朋友，也不要直接抓水母来处理。因为无法判断漂浮的水母是否是可食用的品种。(大卫亚设)。

更何况，水母捞出水面后，如果不尽快处理，就会变成水坑。融化速度比其他水母慢一点，但不专业的普通人不能快速处理水母。遇到可以吃的品种，正好可以把一个人拖上岸。不推荐自己抓水母。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国电视剧《Northern Exposure》)。

e9b17621a5a523d16?from=article.detail&_iz=31825&index=7" width="640" height="439"/>

海蜇的长须和毒素，一样是人类需要提防的武器。触须上盘绕着勾状的细丝，喷出去可以刺穿并麻醉猎物，蜇伤人类可不是小事，如果有对毒素过敏的人，会出现窒息、皮肤红肿等症状。

沿海地区的人食用海蜇，也不是百分百安全的。将海蜇用明矾水浸泡，去除毒素的同时还能保证海蜇不融化，最后加上盐腌制，做成鲜海蜇凉拌菜，才能端上客人的餐桌。一旦有一步不慎，都可能出现中毒的迹象。

海蜇的身体去哪里了？

海蜇的处理，还是比较复杂的。当把海蜇捞上岸后，要进行分割，把会蜇人的长须去掉，再把海蜇的触足切下来，这部分是可以食用的，因为肉厚，吃起来脆爽，因此被称为“海蜇头”。

海蜇上边光滑的伞部就是“海蜇皮”，经过腌制以后就可以食用，其实这也是海蜇的身体，毕竟海蜇除了伞部、长须和触足以外，就剩下一些内脏，依旧是海蜇的伞部和触足中间一块类似果冻的部分，含有丰富的氨基酸，难以保存，只能现取现吃，离开海岸边就吃不到了。