海鲶鱼,闽东方言唤作“蛮槌”。这是一个颇可玩味的发音,可能是因海鲶鱼吃食大胆,索饵凶狠,有一股子“不管三七二十一”的蛮劲;还因为它食饵决不松口的特点,钓鱼人往往觉其憨,就像北方人常说的“像个棒槌”。是否因此而名,这也只是我的戏说;但不可否认的是,海鲶鱼是很多沿海钓友的“入门鱼”。
海鲶鱼常寄居于蛏、蟹的养殖塘,但它们从何而来,从何而去,却没人能说清楚。即使是当年用消毒液、生石灰清过的塘,养上一段时间后,又会出现这些不速之客。既然是不请自来,塘主们对钓“蛮槌”的朋友们,态度大多宽松,在工作之余也会打几把竿,放几节网兜,捞到的虾虎自然是送到市场上去卖的。因为海鲶鱼的肉质十分鲜嫩,刺少肉多,很受当地人的欢迎。
塘主的宽容,加之海鲶鱼的蛮横,钓友们每次前往都小有收获,少则几斤,多则几十斤。我曾见过有人一天下来钓满鱼护整三节的场景。于是,每年入秋以后,总有大批钓友活跃在各个海塘之间。
海鲶鱼的钓法很简单:
1、时间
每年垂钓的最佳时间为8月末至10月下旬,时间跨度为两个月。因8月前鱼太小,10月下旬后天凉,海塘多为农历八月十五前后出虾,出虾后虾池不再蓄水,手竿将无法顺利垂钓。
2、钓具
垂钓海鲶鱼首选钓竿为3.6m的手竿。对手竿的选择要求轻、硬、弹性好,携带方便。钓线为1号或1.5号道系线,子线选择2号左右。鱼漂选择竹脚4号左右台钓漂,要选择吃铅量大的鱼漂,以利于饵料快速下底。鱼钩最好选新关东0.5—1号无倒刺钩,利于摘鱼。
3、饵料
海鲶鱼的食性还是很杂的,只要是肉,基本就咬,无论是海里的还是陆地上的,即便是同类的肉也吃。所以饵的问题比较好解决,钓它可用瘦猪肉、牛肉、鱼肉、沙蚕等。挖海蚕还是有学问的,前一年,我去挖沙蚕,也积累了一些经验,锹一定要斜着下去,否则,你挖得再深也挖不到。总结起来就是,要气压低,锹不必太深,离洞口近十公分就可以,但一定要斜着来,切断它的退路。
4、钓法
钓海鲶鱼可用各种钓法,手竿、海竿、拉砣都可使用。单钩、串钩、甚至用线栓一块肉也能把它拉出水面,海塘垂钓既可以使用悬坠钓也可以使用传统钓,如使用悬坠钓,应将浮漂调整为6~7目(双钩半水),钓3目左右。
因为海鲶吃食非常凶猛,一经咬食即吞入口内,浮漂随即沉入水中。要是没有特意准备鱼饵也没关系。只需两三个小虾即可。因为只要钓上一条,即可用那鱼做饵料,不断钓下去。
特别说明的是:十一月份以后到结冰前,鱼基本钓的差不多了,手竿相比之前要差很多了,大多都是用远投。一个窝里一般少的能钓两三条,多的能有七八条。哪个位置上鱼就往哪多打两竿。
还有重点说下这个季节鱼最好吃,这个时候海鲶鱼身上有一层粘膜摸着粘粘的是最鲜美的,真是难得的美味呀。
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