【生鱼】好吃的红烧会(黑鱼)，你在哪里

功效与作用除热解毒、二水消肿、补益益气

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用料

主料：1份生鱼片(黑鱼)材料：姜葱、大蒜、适量小米辣椒、1份淀粉(生粉)适量红烧酱油、1勺三糖、2勺鸡肉、1勺温水、适量食用油、适量工具：1个锅。

做法步骤

1、黑鱼破船后用面粉揉鱼皮两三次。以后用清水漂洗干净，切开准备。

2、在切好的鱼块里放调料酒和生姜，腌制30分钟。

3、倒入咸鱼出来的水，用淀粉、热锅和冷油装满鱼，然后放入小火，慢慢烤。(大卫亚设)。

4，两面烤金黄色锅准备。

5，锅里放油炸鱼剩下的油、葱、生姜、大蒜和小炒米。

6，然后倒入烤鱼，加入红烧酱油、鸡肉、糖、油消耗后炒。加入适量温水，盖上盖子，盖上几分钟，煮沸，接受汁液，浓稠地灭火。

7，火锅包装盘。

小贴士

1。烤鱼一定要有耐心，继续转动锅柄，使热量均匀，不要一直翻鱼的身体。2.黑鱼肉质厚实、坚硬，所以不要煮太久，只要煮就行了，煮太久，肉质就会变成木柴。3.用面粉搓鱼皮是防止煮出腥味的。

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