十字路口新闻中秋节快到了，又到了一年蟹肉的时候了。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《哈姆雷特》)最近，“杨青湖大帝害怕中秋节缺席”、“高温热、瘦、杨青湖大帝”成为网络上的热门话题。记者连线昆山市水产站林丽华对记者说，高温影响了阳澄湖大帝蟹，总体情况还不错。杨清浩大帝定于9月末。大闸蟹的成长情况怎么样？记者于9月1日乘坐盖农的帆船，前往围网养蟹的阳澄湖，一探究竟。
阳澄湖的水草随着海浪升起，水鸟追着小船在空中飞翔，湖水被阳光照亮，清澈见底。下午4点，蟹农黄宗南在阳澄湖随意拽了两个蟹田笼，一只青灯，一只百倍大螃蟹在地洞里爬来爬去。黄宗南是油井农业合作社成员，租的水面是萨里阳澄湖，包围网水面20亩。他捞起几只大螃蟹上岸称重。“格尼二人二人！这只母猪三五五。湖里最大的是半斤！”黄宗南说。记者看到，每个小东西都有四个壳没有脱落，重量不到三四个。
黄宗南告诉记者，从1999年开始在阳澄湖养大闸蟹，今年投下了3万只螃蟹树苗，养殖水域水深1米8 ~ 2米，天气最热的十几天里每天有5 ~ 6只螃蟹受热死亡。与池塘相比，损失不严重。黄宗南的杨青湖大阪，产量在5600公斤左右，这几年被苏州顺泰农产品开发有限公司收购，销售几乎没有压力。
“必须给螃蟹供氧”。黄宗南掏出手机按了几下。在家可以用手机调节湖水中的氧气，但他说不能放心湖上的螃蟹。不看心，总是不下定决心，而且本来打算第二天喂，最近几乎每天都要上湖。看螃蟹的生长，喂海螺、玉米。黄宗南手里拿着一只螃蟹。“你看这螃蟹，钳子的毛都掉了，而且外壳要拆了，现在可以说是‘六月黄’，但我们舍不得在这里卖。”今年高温下，对阳澄湖大闸蟹来说，开浦节晚了一点，但黄宗南质量仍然是“老赞！”说。
新华日报互联杂志记者郑蔚文王晶/陶文
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