【欧洲巨鲶】欧洲巨型鲶鱼：体重可达600斤，传为食人怪，中国不能吃东西。

说到物种入侵，很多中国人都会嘲笑。比如伤害多国的小龙虾，在中国，它们是硬生生，被当作保护动物吃掉，要人工繁殖才能勉强苟活。(大卫亚设)。

但是，如果遇到味道不好的入侵物种，中国菜也只能皱着眉败北。比如今天我们要说的欧洲巨型鲶鱼。(莎士比亚)。

欧洲巨型鲶鱼一般指6须鲶鱼，广泛分布在欧洲和中亚各大淡水湖中。这种鱼的头又宽又扁，大嘴上密密麻麻地分布着细长的牙齿。水中拍打的触须非常敏感，有助于在浑浊的水域捕捉猎物。

既然名字上有“巨头”字样，就可以推测其体型一定很庞大。这种鱼随意生长，体长可达1.5米，体重可轻易超过60斤。其中有长寿命的延长，欧洲的鲶鱼最多可以活到80岁，是自然界罕见的长寿物种。

但是，由于人类对自然环境的干预，目前2米以上的欧洲鲶鱼正在逐渐稀少。

在19世纪的第聂伯河发现了历史上最大的欧洲巨型鲶鱼，其长度为5米，重量达到了更惊人的300公斤，这一极端案例尚未打破。

欧洲巨型鲶鱼的性格非常暴躁，经常攻击游泳来保护巢穴和产仔的人。随着时间的推移，“吃食人水怪”的外号越来越广。

鲶鱼吃人的传说可以追溯到15世纪。传说罗马尼亚的一名渔夫曾被欧洲的鲶鱼拖下水。几天后，渔民和鲶鱼的尸体一起打捞上来，鲶鱼的嘴巴里装着渔夫的腿。(大卫亚设)。

2008年，在柏林郊外的一个湖里，一名青年和两名少女在湖里游泳，遭到欧洲的鲶鱼袭击后，三人抓住了个头小的鲶鱼的一部分，之后在胃里发现了人类的遗骸，鲶鱼吃人的说法似乎得到了证实。

但是大多数专家认为溺水的人首先落水，这些鲭鱼只起到腐烂动物的作用。

但是吃人有点威风，但体型大的鲭鱼足以吃狗。2001年，有人目睹德国水库旁一条巨大的鲭鱼纵身一跃，一口吞下一只在水边玩耍的小狗，然后纵身一跃。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)吃这条狗大鱼真可怕。人们又取名为“杀手库诺”。

近年来，一些养殖户看中了欧洲巨型鲶鱼蕴藏的机会，吸引了国内养殖。结果，肉质容易变黄，保质期短，鱼有难以清除的腥味，因此市长/市场需求不旺盛。一些养殖户放弃饲养后，欧洲巨大的鲶鱼混入各大水系，成为令人头疼的入侵物种。

更麻烦的是，欧洲鲶鱼的体内往往含有重金属等污染物，虽然对这种毒性很强的物质免疫，但食客们可能会无意中招募。

在切尔诺贝利废弃的冷却水箱中发现了很多欧洲巨型鲶鱼，它们虽然身材高大，但仍然活得很帅。

综上所述，体型巨大，没有天敌，味道难吃，可能有毒，所以一直神通广大的中国菜束手无策。

对于这种入侵物种，要使用科学的统治手段，毕竟吃也不是万能的！