正是杨梅上市的季节
酸甜的果实挂满枝头,汁水浸润了空气
摘下一颗送到嘴边
杨梅上的小白虫是什么
隐藏在杨梅里面的白色物体是果蝇的幼虫。
杨梅这么好吃,除了吃货青睐,果蝇也很喜欢。
一般在繁殖的季节,果蝇会被杨梅清香甜爽的气味吸引,由此在杨梅的表面上产卵,这些卵孵化后就变成了小编用盐水泡出来的小白虫。
怎么去除杨梅里的虫子
听了小编的介绍,多数吃货网友表示:
我要把虫子泡出来凉拌吃!
买杨梅就是为了吃虫,花一样钱补两样!
也有网友表示:自从知道杨梅有虫后,就一颗也没吃过了!
朋友,不要因虫废食啊!
要想去掉虫子也很简单的,一般将杨梅用盐水浸泡5-10分钟,就可以看到白色的小虫子出来了,然后再用清水多清洗
盐水浸泡不仅可以去除杨梅中的果蝇幼虫,还能帮杨梅“洗澡”,清洗掉杨梅身上的杂菌。
如何挑选新鲜的杨梅
杨梅是新鲜时令水果,挑选方法非常重要。可以通过看、摸、尝、闻等挑拣出品质好的果子。
一看
先看颜色,再看果肉。
尽量不要挑选青色、青红色的未成熟的杨梅;
新鲜杨梅表面有很明显的一粒粒果肉突起,如果瘪下去,一般都不新鲜。
二摸
软硬度适中的杨梅,才是 选择。
杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。
肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。
三尝
汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。
质量比较差的杨梅则比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。
四闻 新鲜的杨梅闻起来有股清香味。 长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了 食用期。
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