作者:酒店日用瓷厂家直销
用料
麂子肉 2斤
姜 少许
蒜头 少许
辣椒 少许
盐 少许
酱油 少许
做法步骤
1、麂子肉先切好,切小块
2、烧开水焯下
3、过好水倒出来
4、锅里加油烧开,放入姜蒜头先炸
5、加入麂子肉进去爆炒5分钟,加入酱油,辣椒
6、加点水煮,煮开后
7、放进高压锅压半小时
8、把蒜叶切好
9、压好的倒出锅内在回炉下,加调料,放入蒜叶
10、成品
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