奶茶已经融入了我们的日常生活。在一二线城市和三四线城市的大街上都可以看到大大小小的奶茶店。事实上,奶茶已经存在了近30年,经过许多创新和改进,已经衍生出各种风味。还记得原味奶茶的味道吗?
最初的奶茶是由红茶和牛奶制成的。在国内可以尝试这种做法,快速准备工具和材料,用边肖制作出醇厚、原汁原味的奶茶。
首先要准备的材料是:
1.红茶/红茶包:每个人用的红茶不一样。如果我们使用红茶叶子,我们应该记得准备一个额外的过滤器。我们会准备一个普通的红茶包。
2.鲜奶:根据每个人的需求和口味,一般来说,鲜奶不需要太贵。
3.白糖:最后用白糖调节甜度。每个人喜欢甜的程度不一样。如果是第一次网友抓不到量,可以慢慢加糖,用小勺尝尝味道。
4.一个小锅一个勺子:这个是标准的,一般家里准备这样的工具比较容易。
步骤:
1.将纯净水放入锅中,加入2~3个茶包。茶包煮开后,转小火慢慢搅拌。
2.茶泡完全后,取出茶包,边搅拌边慢慢加入牛奶。如果喜欢牛奶的浓味,牛奶的比例比较大,如果喜欢茶的浓味,就少加牛奶。
3.加奶后,开始加糖。边肖一般喜欢放2-3勺糖,大概不到5毫升。搅拌均匀后,品尝味道,适当调整甜度。
4.最后,继续用小火煮到80摄氏度左右。
喜欢奶茶的朋友可以在家试试,切记奶茶做出来后不能存放太久~
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