春芽萌发时,
想要旅行;
夏日炎炎时,
想要旅行;
秋风落叶时,
想要旅行;
窗挂冰棱时,
还是想要旅行。
周小畅,或者我们可能更熟悉电波里传来她的声音 ——
嗨,大家好,我是来自动感101音乐早餐的DJ小畅。
小畅,曾在高中和大学时代三次获得过全国新概念作文大赛一等奖和二等奖,梦想当战地记者而选择新闻系。2004年一个偶然的机会开始,为了分担前辈的工作量,当时尚未毕业的实习生小畅顶替了一档早间录播节目,至今在主播台上莫明其妙滚了近十三年光阴。
热爱行走,热爱生活的小畅将在6月25日与您相约咖啡馆“畅”谈她的奇妙之旅。更高兴的荣幸的是,我们邀请到小畅来带领颂云旅行的法兰西之旅线路。风趣幽默的她,会给您的旅行体验带来怎样的惊喜呢?
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小畅
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口头禅
抓啦?!/ 凭啥?!/ 哼~!/切
最常消遣
K歌到天亮肉嗓遭重创(正宗麦霸一个)、旅行、看美剧、电影
喜欢的音乐
张学友、黄大炜、杨乃文、郑秀文
喜欢的演员
张曼玉、王敏德、黄轩、Tilda Swinton
工作外的小畅有着嘻皮笑脸外的另一面:她喜欢走,从衡山路到巨鹿路再到思南路,这些法国梧桐树下的一条条风景优雅的小马路,都是她在这个城市最爱的地方。按照她自己的说法,她的幸福就是走出来的。这一条条小马路上不仅散发着浓浓的上海风情,同时也承载着她和老公满满的爱情回忆。
因为喜欢走,自然而然的便走了出去,成了旅行。
喜欢追求自我的小畅,对于旅行的目的地也是“千挑万选”。每一次去的地方绝对会成为人生中一段不可多得的美好体验,芬兰之行,便是其中之一。
(图片摄于芬兰lvalo,在零下18度的室外体验湖上冰钓)
去芬兰,其实是因为去年是近11年来,极光指数最强的一年。都说欧若拉可遇不可求,但人生总要去追寻一场盛大的极光秀,不是吗?
(图片摄于芬兰Sodankyla,室外温度零下22度)
小畅说:“拍极光不是一件容易的事情,需要两个条件:接近午夜以及天气必须寒冷伴有乌云,很多人连续等上一周,都不一定能拍到满意的照片,但无疑我们是幸运的。”
(极光的魅力在于它的炫动)
“我躺在雪上,凝视着它们在空中舞动。除了极光,那几乎让人感觉耳聋了一般的无边寂静也让我难以忘怀”。
除了北极光,在芬兰,狗拉雪橇也是一定要去尝试的户外运动。
芬兰常见的雪橇犬主要是西伯利亚雪橇犬(哈士奇)和阿拉斯加雪橇犬,现在大多数都是两种犬杂交的后代。雪橇犬们的性情极其温顺,尤其对人非常友善。
(猜猜哪条是领跑的?)
狗狗们一旦在雪地上飞奔起来,那速度可是相当之快的,雪橇在林间的道路上飞奔,飞溅起来的雪花打在脸上,这是只属于冰雪之上的乐趣。
(看图片有没有很梦幻?)
除了旅行,"吃"便是周小畅毕生的追求,逛吃逛吃应该是她人生最形象的写照。因为喜欢吃,所以不管到哪里,一定少不了美食相伴。虽然把减肥当成了终身事业,却次次在食物面前败下阵来。
看看她旅行时po的照片,就知道她对美食的欲望是多么强烈了。
(这么多好吃的,小畅老公的钱包还好吗?)
不过喜欢吃,不代表乱吃,在对于“吃”这个事情上,小畅可以说是非常“挑剔”的。
瓢亭
一家拥有400年历史的米其林三星餐厅,是京都历史最悠久的餐厅之一。坐落于南禅寺边,店里最多只能提供约60人用餐。历史上无数京都的达官贵人都在瓢亭留下过印记,可以说瓢亭是传统怀石料理的代表。
如果想去那里就餐,得拜托在日本的熟人代为预订才能订到,一般也需要提前一个月才行。
石鲷刺身,并佐以山葵、紫苏花和腌渍过的菊花。
明石鲷肉质细腻,搭配的酱油除了土佐酱油,还有一款非常特别,是番茄酱油。番茄酱油颜色偏淡,闻起来有一股带着豆味的清香,品尝时咸中透着一丝甜,与明石鲷实属绝配。
煮物则是用海鳗当主角,其中的高汤则大有来头,这款高汤是用海带和鲔鱼花一起熬煮,鲜香扑鼻。
最后要说的当然是最好的,瓢亭玉子可是镇店之宝,它传承了四百年之久呢,绝对秒杀其他任何溏心蛋,吃的人只觉得心头一暖。
当年幕末藩士品川弥二郎也极爱这瓢亭玉子,亲自题写了“一子相传,半熟鸡卵”。
吉泉
它代表着怀石料理的净化,同样是米其林三星餐厅。与瓢亭相比,吉泉的食物味道更为世界化,店里把茶道、香道、花道都融入到用餐的体验当中,给人的印象非常深刻。
进入餐厅,在吧台后便可看到米其林三星的证书以及2015年米其林关西红宝书。
刺身,这个可是重头戏哦!这里的刺身大而肥嫩,一口下去果真不同凡响,好像肥肉一样,会在嘴里化开,但又完全不油腻,感觉实在是太微妙了!
果然,和牛才是整个套餐里面的精华。不过这个铁板烧样子还是蛮奇怪的,竹筒上面放了块石头,石头上又放了片菠萝,而肉就这样放在菠萝上面烤着。
牛肉还没尝够,樱虾饭就上来了。米饭是和大量的樱虾一起煮的,每一口都能吃到好多虾,口口大满足。
看到这儿,是不是还不过瘾?不由分说,来报名参加线下私享会吧~
JUN
25
6月25日(周日)上午10:00~12:00
One More Cup 上海市福州路346号
Last but not least (最好的留到最后!)
小畅X颂云旅行=法南之旅,招募在即,后续即将推出~~小伙伴再期待一下下,下周隆重火热推出哟!
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