经有关部门检测,吃一只蜗牛有可能死,但仍有部分业户在偷偷卖蜗牛。
近日,台州临海市场监督局、市公安局对“蜗牛编织”展开大规模调查,查获5起案件,移送公安局,当晚拘留6人。
《食品安全法》明确规定,食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,农贸市场的组织者应当履行检查、报告等义务。
临海市市场监督局在对农贸市场和餐饮进行预调查的基础上,重点打击,精准打击,成功关闭查出的配送点。同时,该局在打击非法餐饮网点的基础上,捣毁了一家大型批发蜗牛,成功查处和移交了5起刑事案件和6起刑事拘留。
临海市市场监督局会同市消费者权益保护委员会,利用市场和消费者权益监测站距离消费者较近的优势,在市场公告栏和消费者权益监测站张贴钉螺公告和图片,告知经营者和群众钉螺的危害及相关法律法规,普及钉螺中毒防治知识。
城市监督员温馨提醒:
织田螺,俗称海螺、海狮螺、麦螺或白螺,又叫切香螺、小黄螺、田螺。蜗牛的形状特点是尾巴尖而细长,长约1厘米,宽约0.5厘米,约为手指甲大小。
蜗牛含有河豚毒素,一般的烹饪温度很难破坏。河豚毒素的潜伏期短至5分钟,长至4小时。
每年春夏蜗牛毒性更大。食用后可引起头晕、呕吐、唇指麻木等中毒症状。在严重的情况下,它可能是致命的。市民请勿收集或食用蜗牛。
如果发现非法商贩贩卖螺蛳,请及时向市监察部门举报。电话号码是12345,12315,12331。
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