有一句英语谚语:
时钟敲了四下,一切都停下来喝下午茶。
由此可见,英国人对下午茶的重视
下午茶三部曲:优雅的环境
想感受美妙的下午茶时光,
除了好吃的茶点,
需要一个优雅舒适的环境。
下午茶三部曲:品茶
选择下午茶的好地方,第二步是选茶。
下午茶中的茶,原指英国红茶。
然而,由于生活水平的提高和时代的变化,
现在下午茶也加入了
咖啡、其他茶和果汁等。
让下午茶更加丰富
茶叶WG,一个在新加坡创立的世界级国际奢侈茶叶品牌,
用来自世界各地茶园的精美茶叶,
还有独特的手工茶,口味各异。
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茶叶WG茶叶包装五彩缤纷,趣味盎然。
而且茶的味道会根据季节变化。
推出不同口味的混合茶,
甚至可以个人定制。
给你一种独特而尊贵的享受。
茶水工作组:曼哈顿下午茶(两人份)
Tea WG还提供优雅现代的茶具。
还有茶香的精致茶点。
这种曼哈顿下午茶包括
茶点或龙虾三明治,
从茶工作组甜品柜
每日精选的手工茶饼,
或者是新鲜出炉的
松饼/烤饼c和四个茶味杏仁饼,
用可选的茶,
让你停留在悠闲的喝茶时间
享受悠闲自得。
茶WG,这个
新加坡早茶冰淇淋味道很独特。
红茶和绿茶的混合物,
该茶香气浓郁,结合了高品质的甜味。
有奶茶“特”,让你有身临新加坡的感觉。
挺新鲜好吃的。
女主人:伯爵鲜奶茶
流行的伯爵奶茶来自M女士,
也是下午茶的首选之一。
用法国伯爵茶勾兑而成,奶水顺滑柔和;
撒上伯爵的碎茶叶和矢车菊花瓣。
幽静的花香与清香的奶茶香融为一体。
它能让你最彻底地尝到伯爵茶的味道。
女士M:冷冻法国玫瑰鲜奶茶
冷冻蝴蝶豆花乳酸梳理
这种冷冻法国玫瑰鲜奶茶,
味道也很浓郁,
每一杯柔软新鲜的奶茶
能带给你玫瑰特有的甜美,
表面突出的玫瑰花瓣,
同时,它创造了一种壮丽的视觉效果。
而这个冷冻蝴蝶豆花是专门为夏天设计的。
天然紫色来源于新鲜的蝴蝶豆花。
再加上清新甜美的乳酸梳打,
变成了淡紫色的梦幻饮料。
这些特殊的茶,
能给你带来视觉和味觉的双重享受
下午茶三部曲:茶
除了喝什么[茶],
下午茶一定要配上精美的小吃。
最常见的是西餐小吃和糕点。
女士M:原创美乐家蛋糕
这款M女士品牌原创美乐家蛋糕,
自制超薄续随子20多层制成。
每一层都覆盖着新鲜细腻的奶油。
金色的焦糖表面,
既精致又诱人。
轻轻切下一小块,
慢慢放进嘴里,
慢慢将蛋糕滑过舌尖,
仔细感受面霜如丝般的柔滑,
以及与超薄板极的奇妙互动。
女士M:开心果千层蛋糕
这款千层蛋糕是精选的顶级法国开心果
为了制作光滑的开心果奶油,
给经典的美乐家蛋糕注入独特的坚果风味。
同时,
酥脆的开心果片撒在表层的奶油上。
让你的嘴巴感受到坚果的香味。
女士M:法式香浓芒果百香果挞
这个水果馅饼也值得一试。
它选择成熟的芒果,
果肉甜,汁液溢出。
再加上他们自己的部署
热情的水果奶酪和酥脆的馅饼,
酸甜,
它能给你带来美妙的味觉享受。
法国下午茶
三明治和甜点(每份3个)
从法国宫廷层面
糕点品牌DALLOYAU的甜点,
也是下午茶的必看选择。
其中,皇家蛋糕歌剧院蛋糕举世闻名。
还有巧克力,味道无与伦比。
DALLOYAU也是老式的杏仁饼。
产品口感细腻优雅,也是独一无二的。
喜欢法国下午茶的人,
不能错过亲爱的莉莉。
这家餐馆的设计有自己的特色。
桌椅和装饰都带着自己的法式慵懒感
精致浪漫成了这里的关键词。
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在亲爱的莉莉的下午茶,
有熏鲑鱼卷、三明治和烤面包等。
馅料富含咸味,
还有各种精美出售的甜点。
它可以满足你和你朋友的不同口味。
勒沙龙
也是著名的法国茶馆。
餐厅有独特的设计和装饰。
富有现代气息,
红色天鹅绒靠垫搭配黑色真皮木质桌椅。
带出高格调的时尚感。
勒·沙龙:
下午茶套餐
下午茶包装上的每个咸点,
甜点和松饼卖得很好。
味道也很吸引人。
有些乍一看很迷人
法式三明治、蛋糕和精致的下午茶套餐,
以及极好的咖啡和香茶。
盖亚集团的伊索拉,
作为香港最好的意大利餐馆之一,
它将为食客提供正宗的意大利美食。
伊索拉:糖果艺术
来伊索拉吧,
不要错过厨师米开朗琪罗
新创作的SweetArt。
用3寸花呢,巧克力,芒果,红桑梓
带有蓝莓等风味的酱,
餐盘上画了一个美丽的图案。
以焦糖炖鸡蛋为中心,
搭配当天精选的甜点,
最后干冰是用来做烟的。
外形诱人,味道独特可口。
点按边框以调出视频工具栏
▲点击视频了解SweetArt的精彩制作方法▲
餐厅设计也很独特,
它是用回收塑料玩具设计的。
放在伊索拉贵宾室
反映香港六十年代的制造业
繁荣的“想象中的天堂”模式,
是一件观赏价值很高的艺术品!
下午茶是贵族社交圈最早的交流方式。
直到今天,
除了社交功能,
更多体现在精致的生活方式上
追求和认可。
它可以帮助人们在繁忙的日常生活中,
享受忙碌时的美好时光。
[下午茶的前世]
下午茶的起源可以追溯到17世纪中叶贝德福德第七公爵的妻子安娜。每天下午她都很无聊,就让女佣给她准备装着瓷器的英式红茶、奶油和烤面包,让她和朋友们一起分享下午的时光。慢慢地,这种生活方式在英国流行起来,上流社会的女士们把下午茶视为一种比晚餐稍微随意一点的社交方式。
真正让下午茶成为集礼仪、插画、品茶为一体的文化的是维多利亚女王。女王通过公爵夫人在白金汉宫举办的茶会正式开始下午茶。就这样,最早的“维多利亚下午茶”诞生了。
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