开了10年的店——阿丹吉爬虾,就在珠江路,杨家坪埠土人都知道;品味和实力不错,有专门的人帮忙刨虾,你说,有什么不满意的?
坐了一会儿,一个装满川式麻辣爬虾的大锅到了,却看到阿托快一点的大妈,双手落在壳上,唰,唰,唰,唰,唰,唰,就像那个隐藏的扫地僧一样,一大锅虾在云水之间被扒干净了。
单纯善良不做作的人留下了情感的眼泪,剥虾也没有什么麻烦。用筷子按住爬虾入口,亲一下牙齿,虾肉就分开了。吃现成的感觉好开心。
两种口味的小龙虾,洋葱,生姜和螃蟹,辣虾,小米,辣花甲...一桌子高蛋白食物,俗话说人生苦水,海鲜补。
一想到吃海鲜说不会胖,就特别安心的吃。
甚至喝了两瓶王老吉,也从短期高蛋白中风中恢复过来。
除此之外,除了招牌小海鲜,阿丹记录的很多江湖菜式还是引人注目的,青椒炒猪好像也很常见。其实要在店里的红灶里快速翻炒,才能保证猪糯而不腻。一天下来,一碗豆腐汤配菜就清清白白了,是一种踏实的生活味道。
吃了这么多年的小龙虾,第一次完整无损的从虾店走出来。
想给娘娘打个旗号:今生虾皮,来世美人!
在一个寒冷多雨的冬夜,星光不问路上的人,所有人都把丰盛的桌子收拾干净。
嘴角挂着满意的微笑,肚子也很满足,在刺骨的夜里回家,这就是10年店的魅力。
美食广场:杨家坪珠江路47号世纪公寓小区47 -2栋对面
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