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做面点培训 那些天我做过的面点-中式面点培训回忆乐

当年做的糕点——中式糕点培训记忆音乐孙晓梅最近跟着师傅学了三个晚上的中式糕点,回答了我最喜欢的一句教育格言:我坚信每个人都有发展的潜力!有时候人不推己及人,你永远不知道自己有多大的潜力。就好像你给我100斤砖头,也许我扛不动,但是你给我100斤钱,我不仅能扛,还能跑...我其实可以脱离面包机,自己揉面团做糕点,让那些日子做的糕点留在记忆里。然后留下一些中国糕点的回忆。1.汕头,寿桃1。面团:5-10克酵母,10克糖和面条 用面团把面条弄醒,切掉,去皮,装馅 蒸2小时 (冬天酵母多)2。肉馅:三明治前的肉,母子酱油,鲜香,老酒,糖,洋葱,一斤肉,三两水,香油色拉油,放冰箱里一个小时 汤包用猪皮或鸡爪提前冷冻 二、糕点:眉发饼、盒饼 1.面团:大小比例。水油面6眉发蛋糕盒酥 3.关定饺子和柳树饺子1。面团:2杯粉,1杯水,好面。醒来5-10分钟,加工成直径约2厘米的长条,切成1指宽断点。去薄皮,折正三角形,接边,缝折皇冠饺子的方法皇冠饺子柳树饺子

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