点子王开启“三月三日”模式！
你最喜欢的家乡食物
会出现在节目上吗？
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有无穷无尽的奇山异水，无穷无尽的古镇，无穷无尽的壮族技艺，刻骨铭心的故乡气息。京西，一个让人向往的神秘边城，等你细细品味。
2020年4月6日21:30，广西广播电视台都会频道将播出3月3日特别节目《超级点子王》《3月3日我爱家乡菜-京西篇》。请看。
主持人琪琪带你领略京西之美
京西之美
秀峰如林，烟茫茫。这是京西，一片绣在祖国西南边陲的美丽织锦。
这种华丽织锦的魅力在古镇九洲尤为明显。古镇虽小，但古韵悠长，令人流连忘返。
走在旧状态的青砖瓦间，你会感到一种从身体到心灵的宁静，但这座千年古城的魅力不仅仅在于此，更在于穿梭在你手指间的五颜六色的道路所描绘出的美丽的故乡符号，承载着一种浓郁的故乡情怀。
在九洲的街道上，一双灵巧的手正牵着银针飞过五颜六色的绸缎。灵巧的飞燕，飘落的红枫，盛开的彩色莲花，用彩色丝线串起的吉祥语，跃上水面。
3月3日，壮族的传统节日，全国各地的订单纷纷而来，为这个慢慢形成的壮族绣球。
庄香绣球
靖西是壮族的重要发祥地之一。壮族占总人口的99.4%，九洲是典型的壮族古镇。绣球作为壮族最具代表性的手工艺品，其制作一直是印在九洲人骨子里的技艺。虽然绣球的机械工艺很受欢迎，但每一个独特的手工绣球仍然是年轻男女爱情的象征，也是亲朋好友送礼的首选。
靖西壮族织锦技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录，故国被命名为“绣球之乡”。
如果说九洲是传说中的锦绣边城，鹅泉则是群山环抱的梦中宁静悠闲的水乡。它不仅有四季不枯、灵泉晚照的美景，还孕育着属于京西的家乡风味。
鹅泉，因山野如雁戏泉而得名，与西山的如泉、桂平、云南大理的蝴蝶泉并称西南三大名泉。它是由一条21公里长的地下河形成的深潭。经过700多年的历史，它留下了许多名人的铭文。走在莲花水道上，泉水清澈，山影如画。谁能想到它竟然是亚洲最大的跨国瀑布？
鹅泉水质干净，放养泉里的绿头鸭都是肥螺嫩草，全是大小，更别说鹅泉里的小鱼都是银白色的，充满灵性，但这里更出名的是鹅泉的极鲜养殖。
鹅泉料理最大的特点就是放不下太多的调料，让你品尝到灵泉赋予食材的灵气。肥鸭腌制后上油，再用当地米酒和料子在锅里炖，小鱼直接撒盐，小火慢慢炸。相反，生产脆绿色的新鲜水生植物略显繁琐，一次热烫两次淋浴，然后用半熟的鸭蛋切碎搅拌均匀。最后摊煎成优美的圆饼，清香扑鼻。
有无穷无尽的奇山异水，无穷无尽的古镇，无穷无尽的壮族技艺，刻骨铭心的故乡气息。京西，一个让人向往的神秘边城，等你细细品味。
《超级点子王》特别节目3月3日，
《三月三日我爱家乡菜——京西》
将于2020年4月6日21: 30举行
在广西广播电视台城市频道播出，
敬请关注。
时间
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