巴西莓在巴西西亚马逊雨林的阿马斯镇被视为国宝级食物。巴西居民认为巴西莓是天然能量的果实,被誉为生命的果实。一杯巴西莓汁可以增加体力,强身健体,有强大的美容美颜效果,非常神奇。我们来看看这神奇的汁液为什么这么厉害。
巴西莓是产于亚马逊森林的一种水果。南美洲被称为超级食物,果皮薄而多汁。是亚马逊当地居民的主要饮食群体。据科学分析,当地人长大后食用的营养物质中,高达42%来自美国浆果。
巴西莓又叫惊世骇俗,近年来因其营养价值高、功效大而常被人们提及,尤其是在美容、保健减肥、健康食品等方面。
巴西莓是所有水果中抗氧化含量最高的。特别是富含花青素、铁、膳食纤维、维生素C、磷、钙。其多酚含量是红酒的30多倍,花青素含量是蓝莓的4.6倍,这也是巴西莓的魅力所在。
功效
美颜:巴西莓含有抗氧化能力强的花青素,富含维生素A、B1、B2、B3、B6、B12,以及维生素C、D、E、17种主要矿物质,还有少量的糖分,降低了通过高糖吸收的能量比例;抗氧化剂和维生素A、C、E能有效加速人体细胞生长,修复受损皮肤。含有稀有抗氧化剂茜A,能促进皮肤细胞再生。含有锌,可以调节皮肤油脂,控制痘痘和痘痘激素。有助于抵抗皮肤衰老,还能使皮肤变得细嫩,抚平皱纹,让人看起来更年轻。
明目:经常食用巴西莓可以缓解疲劳,提高视力。研究表明,茅莓的花色素苷更容易吸收,能促进视紫红质的再合成,加速眼睛的血液循环,保持晶状体的健康,有效预防各种眼病,适合经常使用电脑和手机的人群。
消除炎症:当体内出现炎症时,意味着体内产生了硝基酪氨酸。硝基甲状腺素是体内蛋白质酪氨酸硝化形成的,茅莓的抗氧化能力可以防止酪氨酸被硝化。
消除疲劳:当身体处于紧张状态时,人体内会产生大量的活性氧。它也会损害肌肉细胞。巴西莓的抗氧化作用可以减少活性氧的产生。它含有16种抗氧化剂,可以帮助身体排出毒素,缓解疲劳,缓解压力,提神醒脑,提高睡眠质量。
帮助消化系统:巴西莓富含膳食纤维,可以缓解和疏通消化道,增强消化系统,帮助清洁和减少肠道污染。
健身:巴西莓汁含有抗氧化剂,有助于去除脂肪细胞,加速新陈代谢,清除体内毒素,减肥。可以代替日常零食的习惯。因为它的糖分比零食少,所以有瘦身减肥的效果。世界超模丹妮尔和桑德拉都是喝着巴西莓长大的,她们的身材至今没有改变。
预防高血糖:巴西莓含有十七种主要的抗高血糖物质,以及欧米伽和其他抗氧化剂,有助于增强免疫力。它含有19种氨基酸(目前已知只有22种氨基酸)。富含花青素,能改善血液和循环系统的问题,是一种极好的养血食品。它含有大量能软化人体细胞的油酸。当人体细胞不断软化时,使用胰岛素控制血糖的效果会更加显著。巴西莓的血糖含量非常低,在消化过程中只产生非常少量的葡萄糖。然而,每100克亚马逊巴西莓中仅有0.02%的果糖。可用于高血脂、高血糖和肥胖症。富含阿拉伯糖、白藜芦醇等成分,对控制动脉硬化有效,建议作为食疗使用。
如今,在巴西的街道上,随处可见巴西浆果制成的饮料和冰淇淋。在美国,巴西莓制成的饮料和健康食品早已家喻户晓。在其他地方,当著名运动员和模特谈论对疲劳恢复有效的产品时,他们通常会想到巴西莓。它含有16种抗氧化剂,可以帮助身体排出毒素,缓解疲劳,缓解压力,提神醒脑,提高睡眠质量。
农业食品化学。著名的营养医学杂志也证实,巴西莓中富含的抗氧化酶花青素可以清除自由基。美国农业部数据库的ORAC价值:
1.惊爆覆盆子1027002。枸杞66,7373。蔓越莓90904。黑加仑6,1005。红富士带皮25896。黑莓5,9057。蓝莓46698。石榴44799。枸杞3,29010。桃子1
巴西莓含有如此高的营养真是难以想象!它不仅含有多种脂肪酸、氨基酸和植物甾醇;油和橄榄油的比例是一样的,普通水果是没有的。
花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂,也是最强有力的自由基清除剂,可以提高人体的免疫系统。
如何食用:由于新鲜巴西莓不便于储存和运输,一般建议喝果汁,搭配各种食物食用。
夏季充满新鲜的巴西覆盆子,给你味蕾的顶级享受。一起试试吧,相信你会感受到她的美好!
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