知了壮阳吗 山民入夜忙捉知了 做成酥蝉售卖价格直逼小龙虾

有竹林的地方就有蝉，有蝉的地方就有手电筒。每个手电筒后面是一个村民，左手拿着手电筒，右手拿着水桶。手电筒照成这样，刚从土里爬出来的蝉儿一览无余。这几天，杭州临安天目、太湖源头、于谦的村民都在忙着这件事。这些蝉最终会被冷藏、运输、清洗、油炸并端上餐桌。即使在普通餐馆，用蝉做成的“脆蝉”每份也要50到60元，和小龙虾差不多。

有竹林的地方就有蝉，有蝉的地方就有手电筒。每个手电筒后面是一个村民，左手拿着手电筒，右手拿着水桶。手电筒照成这样，刚从土里爬出来的蝉儿一览无余。

这几天，杭州临安天目、太湖源头、于谦的村民都在忙着这件事。

这些蝉最终会被冷藏、运输、清洗、油炸并端上餐桌。即使在普通餐馆，用蝉做成的“脆蝉”每份也要50到60元，和小龙虾差不多。

抓虫大军夜夜出没临安上千人“围捕”知了

只要运气好一点，晚上7点出门，早上0点回家，150块钱就能拿到5小时左右的收入。他们所要做的就是拿着手电筒，一遍又一遍地捕捉刚刚从竹林的泥土里冒出来的蝉。这种蝉的市场价在1元左右。

临安的商鞅村很小，有五六十户人家，但从六月中旬开始，几乎每户人家都在晚上用手电筒和塑料桶往竹林里灌一点清水。

“只有这个时候，从六月中旬到七月中旬，我才知道我刚从土里出来，行动迟缓，不会飞。”40岁的鲁大师，被认为是村里掌握知识的大师。“抓的多了就知道哪个竹林知道的多。运气好的话，一晚上能钓上三四百。”他说捕蝉容易。用手电筒照在地上，看到就捡起来。正因为没有专门的抓捕技术，所以村里男女老少都在抓捕。

7月3日，临安下村一位村民告诉钱保记者，她一晚上最多抓到364只蝉，平均每晚100只。

在临安的商鞅和夏村，不仅是村民，还有很多来自临安市区甚至安徽的人。“人多的时候，一个晚上村里几百个人都要抓，每天晚上都有几万人抓。”一位姓陈的村民说，外地的人更专业，知识也更多。

钱宝记者先后在临安天目、太湖源头、于谦等农村采访，证实当地有数百个村庄有人在捕蝉。前后一个月，可能从竹林里抓到几千万只蝉。

“酥蝉”已成名菜价格媲美小龙虾

从钻出泥土到爬上竹子，再到蜕皮，最后长出翅膀，整个过程需要四五个小时。村民们利用这段时间一只一只地抓蝉，冷藏后出售。

钱宝记者走访了商鞅村的6名村民，发现冰箱里储存的蝉总数超过了11000只。

“要多的话可以便宜一点，0.7元/只，说吧。”张今年71岁。买家一般是“城里人”，来玩的游客，或者是为烧烤摊、餐厅“找货”的中间商。“有时候中间商压价太多，还不如放冰箱。”

这道名为“脆皮蚕”的菜已经成为临安市许多酒店的招牌。在临安的陈宫山路上，有一家著名的餐馆叫“香脆蝉”。一盘炒40只左右的蝉，78元卖。“味道很好，蛋白质高。是季节性的菜，只能在这个时候吃，比较受欢迎。”店主说他每天卖50本左右，堪比小龙虾。

不是每个人都适合吃过度捕捉会破坏生态平衡

蝉幼虫孵化后钻入土壤，通过吸取根部的汁液生长。这些小东西生长缓慢，通常在地下洞穴中休眠3年以上，北美的一只蝉需要17年才能长大。

据《中药学》记载，认识幼虫有利于精气壮阳、止渴生津、保护肺肾、抗菌降血压、治疗秃顶、抑癌。现在的人都是吃大人的。吃东西会影响他们的健康吗？

“昆虫有自己的生态系统。在原有的生态环境中，知道了会自动调整数量达到平衡。”浙江大学昆虫研究所教授、博士生导师莫建初表示，过度捕捞可能会破坏生态平衡。他说以蝉为食的鸟、蝉、植物构成生物链，蝉突然减少，原来的生物链被破坏，鸟也会减少。同时他认为市面上卖的蝉都是野生的，难免会携带寄生虫。如果你想吃它们，你必须把它们煮透，煎透。此外，过敏体质、肾差、痛风的患者不宜多吃。