当周舟第一次来北京时,他想回家时带些随行的礼物。不管是同事还是朋友,他都推荐稻香村去周舟。当时不知道什么好吃。7788年一直有点。当我拿着两个礼盒回家时,全家人都很开心地吃着。
后来才知道稻香村有上百种小吃,品种多样,老少皆宜。可以说各有各的粉丝,那么大众的最爱是什么呢?今天周舟结合了各大平台的糕点单和评价,整合了稻香村最全面的糕点策略笔记!
西式
蛋糕和糕点
拿破仑蛋糕
水果卷
红薯卷
五花饼
虎皮蛋糕
涪陵米诺蛋糕
它看起来像傅淼蛋糕,闻起来很香,整体味道很好。皮肤感觉硬硬的,纸杯被撕得粉碎。蛋糕湿漉漉的瓷制,嚼着吃起来味道不错,没有馅料,回味醇厚,是一大惊喜。
油子布丁蛋糕
蛋糕混合了大大小小的柚皮水果颗粒,非常真实的柚子质感,非常真实的柚子香味。甚至有苦味,中和了蛋糕的甜味。哦,可惜皮肤还是干的。与中式糕点相比,西式糕点的保存要求更高的湿度和温度。稻香村可能还得在糕点保鲜上下功夫。
港式蛋糕
香蕉布丁蛋糕
可以享受香蕉味和浓郁的奶味,甜度不太高。余味醇厚可口。早餐买应该不错。美中不足的是暴露空气体的部位太干。
黄油布丁蛋糕
饼身充满黄油香气,金色的看起来像个小元宝,太可爱了。没有馅料,但是蛋糕的味道控制的很好,略干,但是味道很香。买早餐绝对可以唤醒沉默了12个小时的味蕾。
黄油酥脆
松仁玉米饼
蜂蜜蛋糕
肯定不惊艳,但真的是稻香村的老味道,吃了也停不下来。蜂蜜味道不重,但是甜度比较高。因为不油,所以不太油腻。咀嚼是一种沙沙的味道,质地比较结实。
松仁枣糕
肉松卷
整个饼卷略油,不潮不蓬松,口感相对紧实。卷芯是半透明的沙拉酱。味道和包世福的肉松小贝很像,只是饼身不醒目。肉松入口即化,可以吃纤维,但香气不足,并不惊艳。
紫菜肉松蛋糕
这个蛋糕是一个非常精致的牙线蛋糕,牙线藏在蛋糕体内。表面看不出什么端倪,但破了就能看到明显的画图,味道也是厚重醇厚。紫菜味道很硬,和肉丝很配。觉得肉松和沙拉酱搭配有点油腻的朋友不妨试试这个。
相城蛋糕
齐峰蛋糕
齐峰·洪都蛋糕
八思肉松糕
肉松丝饼独立包装,更容易保存。没有肉松饼不如它!这个蛋糕的肉松也藏在蛋糕体内,撕开就能看到肉松丝。所以,同志们,这个“拉丝”就是肉丝!而且这种牙线饼的牙线纤维比紫菜牙线饼更明显,甚至嘴里还能听到沙沙的声音,嚼的时候牙线的醇香在嘴里融化。美中不足的是蛋糕体油油的,减肥的女生...他们吃了会减掉什么脂肪?
金肉松糕
和肉丝饼的口感差别很大,属于饼包肉丝的范畴,类似于Xchen肉松饼,只是外皮换成了软糯的饼。外皮无油,细腻滋润,内馅是整块肉松。味道会有点干。
肉松千层卷
稻香村的肉松饼也不是特别难吃,味道都在及格线以上。这种肉丝千层面在所有肉丝心中都是美味的。皮层很脆,渣很严重。馅料是固体肉松,能尝到洋葱味。整体略干,但是调料很好。
奶酪蒸饼
很小。开封可以吃。饼身很软,细腻蓬松非常够用。这种零食属于清淡的芝士蛋糕,芝士味道清淡,小而鲜。
摩卡红豆饼
这个蛋卷可以说是稻香村最好吃的蛋卷了。奶油是白色的,入口即化,甜度低,奶油量也不大,一点也不油腻。饼润细腻,茶香四溢。镶嵌星星的蜜豆软糯,不会太甜。
凯奇·莫
很简单的零食。微咸,咀嚼过程中小麦的味道越来越浓。我听朋友说,她小时候家旁边种小麦,孩子们会把成熟的麦穗烤熟,吃里面的甜麦粒。螺丝批包子的小麦味就是这么简单。
摩卡红豆螺丝刀馒头
阮煎饼
白嫩嫩的,一个小蛋糕,奶味很浓,皮很软。馅料半透明,有琼脂质地,价值高。馅料混合了蔓越莓果肉,酸酸的,不太甜。每一包都是非常适合早餐的零食。
蒸汽油炸
蛋糕和糕点
百色马岐
作为一个沙琪玛,柔软是必须的。外层包裹的糖可以是粘性的,但不能粘在牙齿上。稻香村绝对在及格线以上。粘的,特别粘的;甜,很甜,不爱吃甜食的人谨慎。常温放置后,沙琪玛表面的糖有些融化,碎了会拉。甜腻,但是脂肪和糖混合在一起的味道让人欲罢不能。下层包着芝麻,上层是糖醋山楂饼和葡萄干,可以中和甜味。
红沙马岐
与白色沙琪玛相比,粘度更低,质地稍硬,芝麻香更浓,油味更明显。甜度比白沙琪玛略低,不喜欢甜度的人可以试试这个。表层沾有青红果脯、山楂饼、南瓜子,口感层次更丰富。
嘉莎方饼
作为清蒸小吃,沙黄饼的饼要滋润细腻,甜度不能太高。豆沙馅柔软细腻,香甜醇厚。它可以品尝到很淡的桂花香味,但它不会带走豆香味。外层蛋糕是蒸的,入口很软很湿。但是油太大了,用来装蛋糕的纸袋都泡到半透明了。
开花枣
南威油枣
鸡蛋糕
因为是蒸的,入口不像重油饼那么油腻,很软,甜度在可接受范围内。建议你尽量掰下它的小花瓣,泡在牛奶里。冷牛奶和热牛奶口味完全不同,都很棒!
甜糯米棒
光头仔
米公
老北京的传统美食。脆皮炒面外层包裹着厚厚的糖浆,粘在牙齿上,但内层太脆,所以味道很特别。不会太甜,但是吃几个就腻了。想吃的时候捏一个还不错。
奶油面团扭曲
买个大包,不过不用担心吃不完,因为真的很好吃。每个小酒吧都硬脆的,咸咸的。淀粉转化产生的谷物和油脂结合特殊的香气和甜味,会通过咀嚼过程分散在口腔中。嚼啊嚼,三分之一的包都没了。美中不足的是吃多了会有点累,几个人分着吃应该合适。
排叉
有闲暇
食品
绿豆高朝
爱爱的人爱得太深,不喜欢的人一口也吃不下。这种点心绿豆香气浓郁,味道甘甜,甜度不高,回味有豆的醇厚感。之所以冷门,主要可能是因为喝两大杯水太干了,所以感觉很饱。这种零食不要放太久,会干到咬不动的。
蛋黄蛋糕
红豆邵
皮肤柔软有层次感,微咸,能闻到明显的奶香味,但入口瞬间红豆香味爆发,咀嚼变得更浓。馅料里的豆沙很细腻,细细咀嚼就能吃到豆皮。甜度略高,但绝对可以接受。整个蛋糕的湿度也合适,独立包装真的是人类的光。
绿豆凉
皮的质地和红豆差不多,馅的湿度很合适。可以看到豆沙里面嵌着豆皮,但是绿豆皮和馅的比例不合适,皮太厚。绿豆和红豆相比,气味略淡,皮薄自然会更好吃。不过不喜欢甜食的朋友可以选这个,甜度低很多。
绿豆蔓越莓
双马书
其他的
蛋糕和糕点
杏仁酥
核桃仁蛋糕
稻香村的桃酥也是一种让人吃不饱的小吃。焦糖味道很浓,但不是西式奶油焦糖,是很简单的味道。入口微咸,甜度从舌尖向上传递,桃酥三分化。嚼着微微发粘的牙齿,是麦芽糖。基本上属于不想吃,但又不想停吃的品种。
早餐蛋糕
芝麻酱薄饼
黑色双麻饼
Xi多快
这样一种不起眼的小吃,如果晚了就会断货。虽然是面包的质地,但是比市面上卖的面包软很多,而且又粘又软。嚼的时候几乎听不到声音,嘴巴都化了。调料略甜,但麦味和奶味都很浓。需要注意的是,这种零食可能对保存条件要求比较高,失水后口感会大打折扣,可以现在买,现在吃。
巧克力喜欢很多块
在Hikita比较好吃的是巧克力味的西多。除了柔软湿润的面包体,还加入了巧克力酱。闻起来像巧克力,但是入口的甜味并没有增加。但由于西多块的质地很软,很容易变形。
果酱盒
百双麻饼
桂花平炉
缸炉可以算是多年的老菜了,是早年北京满族人热卖店里的小吃。梁实秋先生的文章里也提到过,它“柔软可口,我一直喜欢吃。”稻香村在2010年推出了桂花缸炉的复制品版本,从此销售一空。另一方面,桂花灶台炉真的很软。一块不起眼的,入口咸甜,不算惊艳,但是细细咀嚼就能吃出粮食的香气。如果想沿袭老味道,可以试试。
椰子油酥脆
汤活烧
香甜柔软,芝麻酱揉捏均匀,每一层又薄又好吃。一进去就有芝麻酱的味道从舌尖直接进入鼻腔。很好吃!这种零食非常适合早上稍微加热后加牛奶的早餐。虽然冷着吃味道很好,但热着吃还是最美味的。
面包
把… 分类
手撕包
奶酪金砖面包
水果面包
终极杀手
烤肉串
对于吃食物来说,肉可以代替一切!被誉为“北京人疯狂怀念的老味道”的稻香村肉串,消失四年后,于去年12月底正式回归!
位置在北师大东门对面(稻香村14号营业部),北京唯一!羊肉串6元/串,鸡肉串4元/串。
想吃就去排队!
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