初冬是海鲜季节。除了虾蟹，此时的贝类也是一年中最肥的。最近边肖顿顿少不了蛤蜊，大概是因为南通人都爱蛤蜊吧！
蛤蜊蒸蛋
文蛤蒸鸡蛋简单方便。其主要成分是鲜文蛤和鸡蛋。鸡蛋的丝滑口感和文蛤的鲜美口感简直是天下第一的美味。
蛤蜊冬瓜汤
蚌壳很Q弹。咬一口，果汁就会从他嘴里出来。别提多好吃了。冬瓜的含水量也很高。蛤蜊和冬瓜一起炖。冬瓜也有蛤蜊的鲜香，不像以前那么清香，但蛤蜊汤的味道会变得更甜。
还有这些
▲清汤蛤
▲红烧蛤
▲蛤蜊海鲜豆腐锅
▲蛤蜊中的龙圈
▲蛤菇面
▲羊蹄蛤蜊沙参汤
▲精瓜芝士烤蛤
▲蛤壳、马蹄铁、韭菜，外加盐、胡椒等香料
▲铁板灸夹
▲蛤包子
▲秋葵蛤
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