聘用单位:____________(以下简称甲方)
受聘人:____________(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双方协商达成如下协议:
一、聘用期限:
甲方聘用乙方在甲方学生食堂(部门)担任食堂____________工作。合同期限为一年,自______年______月______日至______年______月______日。
二、乙方享受待遇
依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月____________日前支付乙方当月(人数)位炊事员工资、共计(小写)____________元。(大写:____________ 整)。寒暑假不发工资。
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产。
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。(学校只做菜谱计划,加工、人员的调配完全由食堂组长负责)
4、食堂员工每年必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
5、配合好学校做好勤工俭学工作,每学期必须养好7头以上的猪,必须无条件回收班级学生种植的蔬菜。
6、按学校提供的食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作。
7、食堂从业人员应加强团结合作,协商好每天的饭菜数量,不得让学校亏损,也不能让学校盈利太多(控制在5%——8%之间),造成学生吃不饱而流失。
8、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养。
9、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、天花板、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。
10、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位。下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作。
11、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料。
12、严格禁止食堂工作人员将食堂物品(包括剩饭剩菜)带回家。
13、食堂组长安排好员工负责好大米以外的蔬菜采买,在采购过程中严格把好食品的'采购关,必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证。应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。严禁采购腐败、变质、油脂酸饭、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品。
14、食堂组长所招聘的员工应相对固定,不得少于6人,必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃,或者食堂太多的饭菜浪费。
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和员工之间的关系。
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作。
3、甲方应如期支付乙方工资。
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同及要求乙方赔偿损失。
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提交书面报告,并经学校同意。
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知:
(1)食堂员工对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校结算时不多发一个月的工资,照天结算。如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
(2)乙方因疾病不能按时上岗。
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