双皮奶是哪里的特色小吃 各种小吃双皮奶

双皮奶是广东顺德的特色食品，属于一种广式甜品。双皮奶据说起源于清末。它的主要原料是水牛奶。做起来很简单，但是味道很好。上面的皮很甜，下面的皮很光滑。吃起来很嫩很爽口。最好加入各种水果或坚果作为陪衬。

双皮奶是哪里的特色美食

双皮奶是一种非常受欢迎的甜品小吃，起源于广东顺德。顺德位于广东省南部，自古以来经济发达，商业繁荣。也是中国民间艺术之乡，顺德的饮食文化历史悠久，世界闻名，是粤菜的发源地之一。双皮奶只是它众多美味中的一种。

双皮奶的制作过程非常简单。只需在水牛奶中加入糖搅拌，然后加入蛋清搅拌均匀即可。搅拌好的牛奶过筛，然后放入蒸笼蒸15分钟。蒸好后取出冷藏，加入自己喜欢的水果。双皮奶口感顺滑，奶香浓郁，水果的加入，清爽开胃。

　　双皮奶的起源故事

传说广东顺德的双皮奶起源于清末。当时，当地一位农民在凌晨做早餐时，不小心把水牛奶煮到了锅里。后来他偶然发现，牛奶冷却后表面形成了一层薄薄的涂层，吃起来非常柔软顺滑，于是经过多次尝试，做出了最初的双皮奶。