茼蒿需要焯水吗它有草酸吗 茼蒿含有草酸吗吃的时候要焯水吗

藜蒿因为含有一些草酸和苦味，所以需要焯一下，焯一下可以有效去除上面的苦味和草酸。菊花有一种天然的香味，是一年生或二年生草本植物。含有丰富的维生素A，适量食用有益健康，还可以和其他食材多种搭配。

藜蒿需要焯水吗？

菊花需要焯水，因为含有一些草酸，对人体有害。热烫可以有效去除上面的草酸和苦味，吃起来更脆更甜。不烫会影响它的口感，但对健康不会有太大影响。

藜蒿又称藜蒿、杭白菊、灯盏细辛等。菊花有一种天然的香味。它是一年生或两年生草本植物。菊花在古代是宫廷美味，所以也有个名字叫御膳。

菊花对人体有益。它含有丰富的维生素A，与肉蛋搭配也能提高其对维生素A的吸收率，为了更好的保存藜蒿的营养价值，还可以在焯水的时候加点盐或者姜片，方便更好的口感。