栗子一般煮几分钟能熟 栗子先炒还是先煮

陆老师指导：可以从这篇文章中找到相关的气象知识信息。详情如下：

很多朋友会在家煮栗子吃，因为栗子营养价值丰富，可以起到补气健脾的作用，还可以达到强筋壮骨的效果。最近，有朋友来咨询栗子煮多少分钟能熟？边肖，栗子要煮几分钟？接下来，让我们去边肖带大家学习，增加知识的节奏。还不赶紧看。

栗子煮多少分钟能熟

栗子

栗子用清水煮，一般煮30分钟才熟。将栗子放入有冷水的锅中，盖上盖子。大火烧开后，改小火再煮15分钟。栗子快熟了。煮5分钟后，它们才会熟。用高压锅煮栗子，10-15分钟就熟了。

使用高压锅时，栗子不能太多，只需在高压锅1/3的地方放些水，按压15分钟，注完气后关闭高压锅，放气后开盖即可。煮栗子前，可以用刀在栗子上划个十字，先把皮切开，煮好后再剥下来。

穿越后煮栗子，栗子会膨胀爆裂。也可以不交叉直接放锅里煮，然后用冷水泡10分钟左右。这个时候栗子皮会因为热胀冷缩而剥好。

栗子的图片

水煮栗子的做法

配料：栗子、清水

调料：冰糖

练习步骤：

1.将栗子清洗干净，尤其是外皮的杂质，挑出生虫，只留下饱满的栗子。

2.栗子太硬，操作时需要注意。用小刀在栗子上划开十字刀片。不需要太深，也不怕伤到果肉，方便品尝，快裂。

3.锅里的水烧开，放入板栗和冰糖，加水不放板栗。喜欢吃甜的可以多放冰糖。

4.大火煮开，然后转小火，再煮25分钟。不要离开太久，随时可以观察。最后，你应该把糖水煮沸。收汁时注意不要糊锅。这时，你可以闻到一股浓浓的甜味。都煮裂了。很成功。汁收得差不多的时候，用铲子搅拌，加速水分蒸发。最后只能剩下干栗子了。必须小火操作，这样栗子才好吃。

5.收汁后的栗子有点粘。再用清水冲洗一遍，等干了就可以吃了。不介意的话也可以直接吃。但是，你需要洗手。如果你想吃得更健康，你应该去掉冰糖，只用白开水煮。

技能总结：

1.切栗子时，一定要小心操作，防止切到手。先竖着切，再横着切。

2.大火烧开，小火煮25分钟，等汤干了就可以吃了。

3.从锅里拿出来晾干。如果感觉不够甜，也可以蘸蜂蜜吃。

板栗

板栗的营养价值和功效：

1、益气健脾，健胃厚肠

板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证身体基本营养素的供应，被誉为“硬核作物”、“木本粮食”，具有补气健脾、滋养肠胃的作用。

2.心血管疾病的预防和治疗

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3.补肾

唐代名医孙思邈说：“板栗为肾之果，肾病宜食。”腰的无力主要是肾虚引起的。板栗是肾之果，多吃能益肾。栗子可以缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒、腹泻等症状。

4、活血消肿

生板栗有止血作用，可缓解吐血、出血、便血等一切血证。生栗子被捣碎、磨碎并包裹，可用作淋巴结核的辅助治疗、解毒、消肿和止痛

豆腐含有氯化镁和硫酸钙，栗子含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，还容易导致结石病。同样，豆腐也不能和竹笋、茭白、菠菜一起吃。

3、栗子杏仁：一起吃会肚子疼。

栗子不能和杏仁一起吃，如果一起吃，会引起胃痛。

因为杏仁含油量高，容易引起腹泻，所以不能和板栗一起吃。杏仁是热性食物，毒性很小。吃多了会伤筋动骨，引起旧病复发。但是，栗子含有较多的维生素c。

4、栗子牛肉：腹胀、呕吐、消化不良

栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值，难以消化。牛肉性温，有补脾胃、强腰足、补中益气、补肾益气、厚肠胃的功效。