海南灵芝蟹保护动物 海南保护动物名录

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说到螃蟹，大家一定非常熟悉，因为中国古代就有吃螃蟹的习惯。螃蟹有很多种，有些可能是我们不知道的。有朋友过来咨询，灵芝蟹是几级保护动物？灵芝属于国家保护动物吗？对于这个问题，很多朋友都渴望知道答案。让我们找出答案。

灵芝蟹是几级保护动物

破坏

不是保护动物。灵芝生长在海南，属于海南岛特产。灵芝蟹又名山蟹、药蟹，仅见于山区和少数岛屿。属于比较少见的一类。之所以叫药蟹，是因为它们杂食性，能吃到山上的草药，所以叫药蟹。因为经常吃草药，灵芝蟹也有一定的营养。灵芝属于陆蟹。它们对水的要求不高，在陆地上生活久了也不会死。但繁殖需要海水，导致灵芝蟹数量较少。

之所以叫药蟹，是因为它们杂食性，能吃到山上的草药，所以叫药蟹。由于经常食用草药，灵芝蟹具有一定的保健作用。灵芝属于陆蟹。它们对水的要求不高，在陆地上生活久了也不会死。但是，繁殖需要海水。目前没有人工养殖方法，进一步导致灵芝蟹数量少。市面上一般买不到药蟹。一般都需要海南本地人购买。淘宝上一斤需要达到600多元一斤，在螃蟹里价格也挺高的。

螃蟹图片

灵芝味道

灵芝蟹看起来很可爱，有点像面包。蒸出来的灵芝蟹有草药味，当地渔民一般用红糖炒。灵芝蟹味道很香，很独特，有淡淡的药香。这和它经常食用草药有关。总的来说，微苦微香。

灵芝蟹每个部位的颜色都不一样。蟹腿是紫色的，蟹壳是紫黑色的。它们不大。一公一母加起来一斤多。清蒸药蟹颜色很好看，闻起来也很香。香哥剥开蟹盖，可以看到里面是黑色的，而蟹黄是橙色的，有很多蟹油，很诱人。

　　蟹图

螃蟹的营养价值

1.螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。

2.蟹黄中胆固醇含量高。

3.螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹富含维生素d。螃蟹富含维生素。

谁不能吃螃蟹

1.孕妇

孕妇不宜吃螃蟹。螃蟹的作用会导致流产。

2.老年人

老年人不宜多吃螃蟹。由于老年人消化系统器官功能下降，消化吸收能力差，吃螃蟹应以品尝为主，不宜过量食用。但孩子消化器官发育不完善，消化吸收能力差，不宜多吃螃蟹。

3.有过敏史的患者

有些有过敏史的患者吃螃蟹后会出现过敏反应，因为螃蟹中含有异种蛋白质。吃螃蟹后，有的人全身起红风斑，有的起小红疹，瘙痒难忍，严重者可出现过敏性休克。

4.感冒发烧的病人

发烧的病人不适合吃螃蟹，以免加重症状。清代有一本专门的《饮食与营养》一书(《随息居饮食谱》)记载，螃蟹，暴食，风过，寒积，神志不清，痰咳泄泻，应忌食。感冒发烧腹泻的人饮食宜清淡，而高蛋白的螃蟹不易消化吸收。食用后容易使感冒难以痊愈或加重病情。

5.脾胃虚寒的人

中医也认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，一些脾胃虚寒的人吃后不易吸收。

6.痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物，人体内嘌呤的代谢终产物尿酸会

肝炎患者的胃黏膜容易充血，胆汁分泌紊乱。可以说整个消化系统的功能较差，很难消化吸收螃蟹所含的蛋白质。这类患者常出现吃螃蟹后腹胀、呕吐等症状。

8、肾功能不全

无论是什么因素导致肾功能不全，当人们摄入蛋白质和氨基酸时，都会加重肾脏负荷，加快肾功能衰竭的进程。所以，对于肾功能不全的患者来说，吃螃蟹只能尝味道。

9.高血压、高血脂和糖尿病患者

高血压、高血脂、糖尿病患者尽量少吃。这是因为螃蟹含有大量的胆固醇，吃多了会让那些指标达到更高。