红枣之乡是哪个县 全国的红枣之乡

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红枣是每个人都喜欢的食物，有不同的种类，如冬枣、梨枣、灰枣、金丝枣、鸡心枣、赞皇枣、七月鲜等等。中国有红枣之乡。那么，你知道红枣之乡是什么地方？哪里是红枣的故乡吗？对于这个问题，很多朋友都渴望知道答案。让我们找出答案。

红枣之乡是什么地方

红枣

红枣的故乡是陕西省延安市延川县。红枣在延川栽培历史悠久，这里的海拔、日照时数、年平均气温、沙土都非常适合红枣的生长。所产红枣果肉厚小，品质优良，营养价值高，尤其是其中一个品种狗头枣，获得“后稷特别奖”，受到朝鲜领导人的称赞。

枣树是陕西延川一种古老的经济林。延川栽培红枣已有3000多年的历史。延川的海拔、日照时数、年平均气温、沙土都非常适合红枣的生长。据青岛广本(《延川县志》)记载：“全国各地红枣很多，不及东乡。沿黄河有数百里森林，肉厚核小，类似灵宝大枣。成贩，赐食。”因此，红枣是延川先民的一种食物和主要经济来源。在果实飘香的金秋，黄绿色的树叶间，珍珠、玛瑙般的大红枣挂满枝头，真是一派醉人的丰收景象。延川的红枣品种繁多，50多个品种通过逐步选优形成两大类。特别是近年来，从外地引进的梨枣、骏枣、赞皇枣，为延川大枣的发展增添了新的内容。

经过十几年的改革和发展，延川红枣产业已经形成了一套具有地方特色的栽培技术体系。促进速生、提高好果率等13项栽培技术得到广泛应用。涌现出一大批懂管理、善经营的红枣人才和强大的营销团队，形成了以县为中心、以村为站、以村为协会、以户为示范的服务网络。红枣生产、加工、销售、信息服务一体化格局基本形成，延川红枣进入产业化发展轨道。

延川红枣产业发展前景广阔。全县总体发展目标是：5——7年，枣树面积发展到30万亩。丰产后，年产红枣1.5亿公斤，年加工红枣5000万公斤，红枣年收入6亿元，税收6000万元。我们真诚希望有识之士来延川发展枣业，共创延川枣业辉煌的未来。

延川大枣肉厚、核小、品质优、营养价值高，尤其是其中一个品种狗头大枣，获得“后稷特别奖”，受到朝鲜领导人的称赞。

吃红枣

红枣的功效

1.健脾和胃：脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力的人，一天吃七枚红枣，或与党参、白术同食，能健脾和胃、增进食欲、止泻止泻；可与红枣、生姜、半夏同用，治疗饮食不慎引起的胃胀、呕吐等胃炎。

2、补气养血：红枣是滋补的佳品，平时多吃红枣可以增强我们身体的活力。

3.养血安神：女性躁郁症、哭闹焦虑、烦躁不安等。用红枣、甘草、小麦配甘麦大枣汤，能起到养血安神、疏肝解郁的作用。

4.缓解药性：红枣常用于药性较强的方剂中，以减少烈性药物的副作用，保护正气。如《石枣汤》中，用大枣来解除甘遂、大戟、芜湖等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

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2.增强肌肉力量，增加体重。实验小鼠连续3周每天服用大枣汤，体重较对照组明显增加。在游泳试验中，它们的游泳时间明显长于对照组，说明红枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。

3.保护肝脏。实验证明，对四氯化碳致肝损伤的家兔，每天喂以大枣汤，持续一周。结果，血清总蛋白和白蛋白明显高于对照组，表明大枣具有保肝作用。

4.抗过敏。大枣乙醇提取物能抑制特异性过敏性疾病抗体的产生，也能抑制小鼠体内的反应性抗体，提示大枣具有抗过敏作用。

5.镇静安神，含催眠和抗高血压作用。

6、抗癌、抗突变大枣中含有多种三类化合物，其中已发现酵母酸和植酸具有抗癌活性，可抑制肉瘤S-180。红枣中所含的营养成分能增强人体免疫功能，对预防癌症、维护人体脏器功能有一定的作用。