绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产 绵阳有哪些小吃特产

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绵阳的特色小吃有梓潼刀削面、梓潼酥饼、凉粉、绵阳米粉、平武腊肉、姜记豆腐脑、锅盔、蛋烘糕等。

1.绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃，历史非常悠久。据有关记载，绵阳米粉已有1800多年的历史。绵阳米粉的选材非常精细。选用大米为主要原料，采用传统制作方法制成米粉。生产出来的绵阳米粉气味清香，有清汤、红汤、浇三种。

2.梓潼片粉

痛片粉是四川绵阳的一种特色小吃，历史非常悠久。据说起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺非常精细。选用淀粉和绿色蔬菜汁为主要原料，按照民间传统工艺，配以甘甜的井水，制成的片剂粉不仅味道鲜美爽口，解渴止渴，还具有清热解毒、益气通脉的功效。

3.梓潼酥饼

苏铜糕是四川绵阳的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。据说起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺非常精细。以小麦粉和菜籽油为主要原料，采用传统工艺和独特配方制作而成。酥饼色泽浅黄，光泽明亮，脆纹均匀清晰，香脆可口，入口化渣。