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苏州的特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、长银沙米、苏绣、鑫茂芋头、凤凰桃、玉山绿茶、太湖大闸蟹、苏州豆腐干、苏式蜜饯、太仓肉松、酒酿糕、酥袜。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是江苏名产,也是中国著名的大闸蟹品种。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,又名清水大闸蟹,金爪黄毛,壳青肚白,肉质滑腻。每年10月雌蟹金黄,雄蟹白玉,肉质鲜美。阳澄湖大闸蟹一般重180到500克。
碧螺春茶
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。碧螺春茶属于绿茶,有几千年的历史。碧螺春茶又叫“洞庭碧螺春”。碧螺春茶因其干茶条紧密打结,色泽银绿色,卷曲成蜗牛状而得名“碧螺春”。它被人们认为是一种好茶。
常阴沙大米
长银沙大米是苏州张家港长银沙的著名特产。这里的环境非常适合种植水稻,而且产出来的大米质量很好。长银沙米制成的米饭有弹性,晶莹剔透,软滑,冷而不硬,品质极佳。长沙大米有三大品牌:优质精米、有机米、富硒米。
苏绣
苏绣是中国四大名绣之一。苏绣的特点是针法细腻,色彩淡雅,图案优美,活泼灵动。无论人物还是山水,都栩栩如生,展现了江南水乡细腻而悠久的文化内涵。苏州是中国灿烂的故乡,这里“家家有刺绣,家家有绣娘”。从人物、花鸟到山水,都在刺绣上得到了精美的呈现。
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