大白菜怎么做好吃 大白菜怎么做好吃简单做法

主题：大白菜怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

大白菜的美味方式有：醋泡大白菜、大白菜包子、鱼香大白菜、大白菜炒饭、酸辣大白菜粉丝。大白菜是一种很常见的蔬菜，而且很便宜。这是一种几乎每天都要吃的蔬菜。大白菜不仅价格便宜，而且含有大量的营养成分，如维生素C、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。下面是大白菜的一些详细做法。

醋溜白菜的步骤：

1.将包菜带清洗干净，切成条状，用清水浸泡五分钟备用。将蒜瓣洗净，切片备用。

2.锅中放入适量植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，再放入白醋、盐、鸡精调味。

3.最后一步，加入切好的白菜，翻炒几下，然后出锅。

酸辣大白菜粉丝的步骤：

1.将卷心菜清洗干净，切成小块，浸泡几分钟。将粉丝浸泡在温水中备用。

2.锅中放入适量食用油，加热，放入姜丝、葱花、剁椒，使其变香。

3.倒入煮好的白菜，加入适量的盐，这样在翻炒的过程中白菜就可以被搅碎了。

4.然后加入适量的酱油、醋和豆腐，盖上盖子烧1分钟。

5.加入泡好的粉丝，同时加入一些盐和味精，翻炒后出锅。

小白菜包子的步骤：

1.猪肉切丁，肉馅中加入姜粉、雕酒、葱花、蚝油、盐，搅拌均匀，然后腌制30分钟。

2.白菜洗净切碎，撒适量盐杀水。

3.面粉、酵母、水和硬度适中的面团，发酵一小时。

4.取出面团放在有揉面垫的案板上，用力揉搓。面垫铺好后用食补擦拭桌面，揉面时面垫不会带起来。

5.面团揉匀后，揉成条状，切成合适的大小，中间擀成薄面团，再加入适量馅料，揉成包子。

6.放入蒸笼，盖上锅盖，醒发15分钟左右。

7.包子醒后，开小火蒸15分钟。