小龙虾壳能吃吗 小龙虾壳子可以吃吗

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小龙虾的壳是不能吃的。因为有些小龙虾的壳很硬，嚼不碎，吃了容易损伤消化道。而且小龙虾壳里的成分人体很难消化，容易消化不良。小龙虾摄入重金属后，会被代谢到体内的甲壳中。所以虾壳中含有大量的重金属离子，如果食用会危害人体健康。

小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，属于原螯虾科的原螯虾。它的甲壳坚硬，成虫体长约5.6-11.9厘米，呈暗红色，爪子狭长，幼虫甚至呈灰色。

小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体为食，食物匮乏时会自相残杀。是一种淡水经济型虾，肉质鲜美。